?嚴格忌口5類食物：高組胺、辛辣刺激、高糖、乳制品、酒精?
?一、高組胺食物?
- ?發(fā)酵食品?：如奶酪、醬油、腐乳、泡菜，組胺含量高易誘發(fā)炎癥反應(yīng)。
- ?腌制食品?：臘肉、咸魚中的亞硝酸鹽會加重皮膚屏障損傷。
- ?部分海鮮?：金槍魚、沙丁魚等深海魚組胺釋放快，需完全避免。
?二、辛辣刺激性食物?
- ?辣椒及制品?：辣椒素會直接刺激皮膚神經(jīng)末梢，導(dǎo)致瘙癢加劇。
- ?酒精類飲品?：啤酒、白酒等會擴張血管，加重紅斑和滲出。
- ?重口味調(diào)味料?：芥末、花椒、咖喱粉均可能引發(fā)過敏反應(yīng)。
?三、高糖食物?
- ?精制糖類?：蛋糕、奶茶等會升高血糖，促進炎癥因子生成。
- ?含糖飲料?：可樂、果汁中的果糖可能干擾免疫平衡。
- ?加工零食?：巧克力、餅干中的反式脂肪酸會惡化皮膚狀態(tài)。
?四、乳制品?
- ?全脂牛奶?：乳糖和酪蛋白可能誘發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏。
- ?奶油制品?：冰淇淋、黃油中的飽和脂肪酸促進炎癥。
- ?乳清蛋白粉?：部分人群對乳清蛋白存在交叉過敏。
?五、其他高風險食物?
- ?堅果類?：花生、腰果等常見致敏原，需嚴格排查。
- ?蛋類?：部分濕疹患者對卵清蛋白敏感，建議暫避。
- ?小麥制品?：麩質(zhì)蛋白可能引發(fā)腸道-皮膚軸反應(yīng)。
日常需同步關(guān)注食品添加劑（如苯甲酸鈉）及熱帶水果（芒果、菠蘿）。建議記錄飲食日記，結(jié)合過敏原檢測個性化調(diào)整。急性發(fā)作期可采用低敏飲食（如大米、瘦肉、綠葉菜），并配合皮膚保濕與醫(yī)學(xué)治療。
