7-14天
對于面部易長濕疹的老人，需暫時避免高致敏食物、刺激性食物及加工食品，以減少炎癥反應(yīng)和皮膚屏障損傷。
（一）飲食調(diào)整原則
規(guī)避高致敏食物
老人面部濕疹常與食物過敏相關(guān)，需暫停攝入常見致敏原。以下為需警惕的食物類別及具體示例：食物類別 具體示例 潛在風(fēng)險 海鮮類 蝦、蟹、貝類 組胺釋放誘發(fā)瘙癢 蛋奶制品 雞蛋、牛奶 乳蛋白可能觸發(fā)免疫反應(yīng) 堅(jiān)果類 花生、核桃 油脂氧化加重炎癥 減少刺激性食物
辛辣、高糖及酒精類食物會直接刺激皮膚神經(jīng)末梢，加劇濕疹癥狀。建議老人暫時避免：- 辣椒、花椒等辛辣調(diào)料；
- 蛋糕、含糖飲料等高糖食品；
- 白酒、紅酒等酒精飲品。
限制加工食品
添加劑和防腐劑可能破壞腸道菌群平衡，間接影響皮膚健康。需特別注意：食品類型 常見成分 對濕疹的影響 腌制品 亞硝酸鹽 氧化應(yīng)激損傷皮膚屏障 速食餐 味精、香精 神經(jīng)源性炎癥加重紅腫 罐頭食品 檸檬酸 pH值改變誘發(fā)刺痛感
（二）替代飲食建議
抗炎食物優(yōu)先
老人可多選擇富含Omega-3的食物（如深海魚、亞麻籽）及抗氧化蔬果（如藍(lán)莓、菠菜），幫助抑制炎癥因子釋放。溫和烹飪方式
采用蒸煮、燉湯等低油方法，避免油炸或燒烤產(chǎn)生的晚期糖基化終末產(chǎn)物（AGEs），后者會加速皮膚老化并誘發(fā)濕疹。補(bǔ)水與保濕
每日飲用1500-2000ml溫水，搭配無香料的保濕霜，維持表皮含水量在30%-40%，減少干燥性濕疹發(fā)作。
面部濕疹的老人需通過短期飲食控制結(jié)合皮膚護(hù)理緩解癥狀，同時記錄食物日記排查個體致敏原，必要時咨詢皮膚科醫(yī)生進(jìn)行特異性IgE檢測，以制定長期健康管理方案。
