約70%的濕疹患兒因飲食不當(dāng)導(dǎo)致癥狀加重。
小兒手上出濕疹時(shí)，飲食需嚴(yán)格避免過(guò)敏原和刺激性食物，以減輕皮膚炎癥反應(yīng)并促進(jìn)愈合。以下是具體禁忌及注意事項(xiàng)：
一、易致敏食物
高蛋白類
- 牛奶、雞蛋（尤其是蛋清）、魚蝦、貝殼類等易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，需暫停食用。
- 若對(duì)牛奶過(guò)敏，可嘗試深度水解蛋白奶粉或植物奶替代。
食物類型 潛在風(fēng)險(xiǎn) 替代建議 牛奶/雞蛋 異體蛋白致敏 水解奶粉/蛋黃 海鮮 組胺釋放加重瘙癢 淡水魚類（如鱈魚） 熱帶水果與堅(jiān)果
芒果、菠蘿、榴蓮含高組胺或蛋白酶，易誘發(fā)過(guò)敏；花生、核桃等堅(jiān)果致敏性強(qiáng)。
二、加重炎癥的食物
辛辣刺激物
辣椒、花椒、蔥姜蒜會(huì)刺激微血管擴(kuò)張，導(dǎo)致皮膚紅腫熱痛。
高糖與加工食品
糖果、蛋糕等高糖食物促進(jìn)細(xì)菌繁殖；薯片、餅干含添加劑可能誘發(fā)免疫反應(yīng)。
禁忌食物 影響機(jī)制 健康選擇 油炸食品 油脂氧化加劇皮膚炎癥 蒸煮食材 含糖飲料 血糖升高助長(zhǎng)葡萄球菌 白開水/鮮榨果汁（稀釋）
三、其他需規(guī)避的飲食
生冷與油膩食物
冰淇淋、冷飲損傷脾胃，濕氣內(nèi)蘊(yùn)；肥肉、雞湯等滋膩食物助長(zhǎng)濕熱。
部分谷物與豆類
小麥（麩質(zhì)過(guò)敏）、大豆可能引發(fā)慢性過(guò)敏反應(yīng)，需觀察個(gè)體耐受性。
濕疹患兒的飲食管理需結(jié)合個(gè)體差異，家長(zhǎng)應(yīng)密切觀察進(jìn)食后的皮膚反應(yīng)，優(yōu)先選擇清淡、易消化的新鮮食材，避免盲目忌口導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查特異性過(guò)敏原。
