90%的嬰兒濕疹與牛奶、雞蛋、海鮮三類食物過敏相關
當嬰兒出現(xiàn)全身濕疹時，哺乳期母親或已添加輔食的寶寶需暫時避開高致敏食物，通過階段性忌口觀察過敏原，同時確保營養(yǎng)均衡。
一、階梯式忌口方案
基礎忌口（輕度癥狀）
- 暫停食物：牛奶、雞蛋、海鮮（蝦蟹貝類）。
- 可替代營養(yǎng)：豬肉、雞肉、大米、蘋果等低敏食材。
- 觀察期：至少2周，若濕疹減輕則無需進一步忌口。
中度忌口（持續(xù)癥狀）
- 新增暫停：大豆、小麥、堅果（花生、核桃）。
- 關鍵提示：需檢查加工食品配料表（如醬油、餅干含大豆或小麥）。
嚴格八大類忌口（中重度癥狀）
忌口類別 具體食物 替代選擇 乳制品 牛奶、奶酪、酸奶 鈣強化植物奶（如燕麥奶） 蛋類 全蛋、含蛋加工品 肉類、藜麥 海鮮 魚類、貝類、蝦蟹 禽類、豬肉 堅果與豆類 花生、大豆、鷹嘴豆 小米、紅薯 深度忌口（嚴重癥狀）
- 額外暫停：牛肉、羊肉、熱帶水果（芒果、菠蘿）、酵母制品。
- 風險提示：此類忌口不超過4周，避免母親營養(yǎng)不良。
二、輔食添加與營養(yǎng)管理
延遲引入高敏食物
濕疹嬰兒輔食添加建議推遲至6月齡后，優(yōu)先選擇單一成分食物（如米糊、南瓜泥）。
逐步排查過敏原
每新增一種食物觀察3-5天，記錄皮膚及消化反應。
營養(yǎng)補充重點
- 鈣與維生素D：忌口乳制品時需每日補充800-1000mg鈣。
- 蛋白質替代：通過豬肉、禽肉及谷物組合滿足需求。
嬰兒濕疹的飲食調整需結合癥狀嚴重程度動態(tài)優(yōu)化，母乳喂養(yǎng)母親應優(yōu)先保障自身營養(yǎng)，避免長期極端忌口。若濕疹伴隨便血、體重不增等嚴重表現(xiàn)，需及時就醫(yī)評估是否需暫停母乳或改用特殊配方奶粉。90%的患兒在6月齡后腸道功能逐漸成熟，多數(shù)高敏食物可逐步嘗試 reintroduction。
