牛奶、雞蛋、海鮮、堅(jiān)果、辛辣刺激食物等。
嬰幼兒面部長(zhǎng)濕疹，可能與食物過(guò)敏有關(guān)，為緩解癥狀，部分食物需避免攝入。這些食物可能通過(guò)母乳傳遞致敏成分，或被嬰幼兒直接攝入后引發(fā)免疫反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹癥狀加重。
一、高致敏性食物
高致敏性食物容易引發(fā)嬰幼兒的過(guò)敏反應(yīng)，進(jìn)而加重濕疹癥狀。以下是常見(jiàn)的幾類(lèi)高致敏性食物：
- 海鮮類(lèi)：蝦、蟹、貝類(lèi)、深海魚(yú)等海鮮富含異種蛋白，嬰幼兒的免疫系統(tǒng)可能將其識(shí)別為外來(lái)有害物質(zhì)，從而啟動(dòng)免疫應(yīng)答，刺激機(jī)體產(chǎn)生組胺等炎癥介質(zhì)，導(dǎo)致皮膚炎癥加重。例如，食用蝦后，可能在數(shù)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)皮膚紅斑、瘙癢加劇，甚至出現(xiàn)新的皮疹。對(duì)于有過(guò)敏家族史的嬰幼兒，風(fēng)險(xiǎn)更高。哺乳期母親大量攝入海鮮，也可能通過(guò)乳汁影響寶寶，使?jié)裾畎Y狀?lèi)夯?/li>
- 蛋類(lèi)：雞蛋是常見(jiàn)的過(guò)敏原，其中蛋清中的卵白蛋白致敏性較高。嬰幼兒食用雞蛋后，免疫系統(tǒng)可能對(duì)其蛋白質(zhì)成分產(chǎn)生過(guò)度反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑、丘疹等癥狀，原有的濕疹部位可能滲出增多。蛋黃相對(duì)蛋清過(guò)敏幾率稍低，但在寶寶濕疹嚴(yán)重期間，也建議謹(jǐn)慎食用或暫停。除雞蛋外，鴨蛋、鵝蛋等其他蛋類(lèi)也可能引發(fā)過(guò)敏。
- 牛奶及奶制品：牛奶蛋白過(guò)敏在嬰幼兒中較為常見(jiàn)。牛奶中的異性蛋白可引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，致使?jié)裾罴又?，表現(xiàn)為皮膚干燥、粗糙、瘙癢，還可能伴有腹瀉、嘔吐等消化道癥狀。長(zhǎng)期攝入過(guò)敏的牛奶，可能導(dǎo)致慢性濕疹，影響寶寶生活質(zhì)量。若懷疑寶寶對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏，可在醫(yī)生指導(dǎo)下選用水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉替代普通奶粉。注意奶制品中的隱形來(lái)源，如蛋糕、餅干等加工食品中可能含有的牛奶成分。
- 堅(jiān)果類(lèi)：花生、杏仁、核桃、腰果等堅(jiān)果含有多種致敏蛋白，可通過(guò)母乳或直接食用引發(fā)嬰幼兒遲發(fā)型過(guò)敏反應(yīng)。通常在食用后 1 - 2 日內(nèi)，寶寶面部濕疹可能加重，出現(xiàn)皮疹增多、瘙癢加劇等情況。由于堅(jiān)果過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)較高，在寶寶濕疹期間，應(yīng)嚴(yán)格避免食用堅(jiān)果及其加工品，如堅(jiān)果醬、含堅(jiān)果的糕點(diǎn)等。要注意防范食品交叉污染，例如共用加工設(shè)備可能使其他食物沾染堅(jiān)果過(guò)敏原。
二、辛辣刺激性食物
辛辣調(diào)料會(huì)刺激嬰幼兒胃腸道，改變?nèi)橹煞郑ㄈ魹槟溉槲桂B(yǎng)），間接引發(fā)皮膚炎癥反應(yīng)，加重濕疹癥狀。
- 常見(jiàn)辛辣食物：辣椒、花椒、姜、蒜、洋蔥等辛辣食物，哺乳期母親食用后，其中的刺激性成分可能進(jìn)入乳汁，嬰幼兒攝入后，可能導(dǎo)致身體內(nèi)熱加重，使皮膚瘙癢感加劇，影響睡眠和情緒。直接給嬰幼兒添加含有這些辛辣成分的輔食，更會(huì)直接刺激胃腸道和皮膚，導(dǎo)致濕疹部位紅腫、瘙癢明顯加重。一些辛辣的調(diào)味料，如咖喱、芥末等，也應(yīng)避免使用。
- 香辛料的影響：除了常見(jiàn)的辛辣食物，一些香辛料如肉桂、丁香、小茴香等，部分嬰幼兒可能對(duì)其敏感。雖然它們?cè)谑澄镏杏昧肯鄬?duì)較少，但仍可能誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，加重濕疹。在為嬰幼兒準(zhǔn)備食物時(shí)，應(yīng)盡量選擇清淡、少香辛料的烹飪方式，避免使用含有這些潛在致敏香辛料的復(fù)合調(diào)味料。
三、部分水果
部分水果含有較高果酸、組織胺或其他易致敏物質(zhì)，可能刺激嬰幼兒皮膚或引發(fā)過(guò)敏，加重濕疹。
- 熱帶水果：芒果、榴蓮、菠蘿等熱帶水果，芒果中含有的單羥基苯等成分、菠蘿中的菠蘿蛋白酶等，都容易引起過(guò)敏反應(yīng)。嬰幼兒食用后，可能出現(xiàn)口唇周?chē)t腫、瘙癢，面部濕疹加重，甚至出現(xiàn)全身皮疹、瘙癢等癥狀。榴蓮的特殊成分也可能對(duì)敏感體質(zhì)的嬰幼兒產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致濕疹癥狀?lèi)夯?。由于熱帶水果的致敏性相?duì)較高，在寶寶濕疹期間，應(yīng)謹(jǐn)慎食用或暫時(shí)回避。
- 含組織胺水果：草莓、葡萄、柑橘類(lèi)等水果含有一定量的組織胺，對(duì)于皮膚處于炎癥狀態(tài)的濕疹嬰幼兒，攝入后可能使皮膚的瘙癢和紅腫癥狀加劇。組織胺會(huì)促使血管擴(kuò)張、通透性增加，導(dǎo)致皮膚炎癥反應(yīng)加重。雖然這些水果富含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，但在濕疹發(fā)作期間，建議根據(jù)寶寶的具體反應(yīng)，適當(dāng)控制食用量或暫停食用。
嬰幼兒面部長(zhǎng)濕疹時(shí)，家長(zhǎng)需密切關(guān)注寶寶飲食。高致敏性食物、辛辣刺激性食物以及部分水果，都可能加重濕疹癥狀。哺乳期母親的飲食也會(huì)影響寶寶，應(yīng)一同避免上述食物。通過(guò)合理調(diào)整飲食，并結(jié)合皮膚護(hù)理等措施，有助于緩解嬰幼兒濕疹癥狀，促進(jìn)皮膚恢復(fù)健康。
