約60%的兒童濕疹與食物過敏相關(guān)
濕疹患兒在飲食上需嚴(yán)格規(guī)避易致敏、刺激性及高糖高脂類食物，以減少皮膚炎癥反應(yīng)。尤其大腿等易摩擦部位反復(fù)發(fā)作時，更需通過飲食調(diào)整降低復(fù)發(fā)風(fēng)險。
一、需嚴(yán)格禁忌的食物
高致敏性食物
- 常見過敏原：牛奶、雞蛋、花生、堅果、小麥、貝殼類海鮮（如蝦、蟹）。
- 特殊處理建議：對牛奶過敏者可嘗試深度水解奶粉；雞蛋過敏可僅食用蛋黃。
食物類別 典型代表 潛在風(fēng)險 動物蛋白 牛奶、雞蛋、牛羊肉 引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng) 海鮮類 蝦、蟹、貝類 加重皮膚瘙癢和紅斑 堅果種子 花生、核桃、芝麻 可能導(dǎo)致急性蕁麻疹或濕疹爆發(fā) 辛辣刺激與熱性食物
- 禁忌清單：辣椒、洋蔥、大蒜、芥末、榴蓮、荔枝等。
- 作用機制：刺激免疫系統(tǒng)釋放組胺，誘發(fā)皮膚血管擴張和瘙癢。
二、需限制攝入的食物
高糖與加工食品
- 影響：糖分促進葡萄球菌繁殖，增加感染風(fēng)險；加工食品含防腐劑（如苯甲酸鈉）可能誘發(fā)炎癥。
- 代表食物：糖果、碳酸飲料、薯片、方便面。
油膩與發(fā)濕食物
- 禁忌：炸雞、肥肉、芋頭、韭菜。
- 原因：高油脂加重代謝負擔(dān)，濕熱體質(zhì)患兒癥狀易惡化。
三、母乳喂養(yǎng)母親的飲食注意
若患兒為母乳喂養(yǎng)，母親需同步規(guī)避上述高風(fēng)險食物，尤其海鮮、辛辣調(diào)料及熱帶水果，避免過敏原通過乳汁傳遞。
濕疹的飲食管理需結(jié)合個體過敏史動態(tài)調(diào)整，建議通過食物日記追蹤誘因。日常以清淡、新鮮食材為主，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下進行食物激發(fā)試驗，精準(zhǔn)識別致敏源。
