約60%的嬰幼兒濕疹與飲食營養(yǎng)失衡相關(guān)，適當增加抗炎、保濕及免疫調(diào)節(jié)類食物可緩解癥狀。
濕疹是嬰幼兒常見的皮膚屏障功能障礙表現(xiàn)，與遺傳過敏體質(zhì)、免疫異常及營養(yǎng)缺乏密切相關(guān)。日常飲食中增加富含Omega-3脂肪酸、維生素A/D/E、鋅及益生菌的食物，有助于改善皮膚狀態(tài)并減少復(fù)發(fā)。
一、關(guān)鍵營養(yǎng)素及食物來源
必需脂肪酸
- Omega-3脂肪酸：調(diào)節(jié)皮膚炎癥反應(yīng)，推薦三文魚、亞麻籽油、核桃。
- Omega-6與Omega-3比例：建議控制在4:1以內(nèi)，避免促炎（常見于油炸食品）。
食物類型 Omega-3含量（每100g） Omega-6:Omega-3比例 深海三文魚 2.3g 1:4 亞麻籽油 53g 1:3 大豆油 7g 7:1 維生素與礦物質(zhì)
- 維生素A：修復(fù)皮膚黏膜（胡蘿卜、菠菜）。
- 維生素D：調(diào)節(jié)免疫平衡（蛋黃、強化乳制品）。
- 鋅：加速皮膚愈合（南瓜籽、牛肉）。
益生菌與膳食纖維
- 發(fā)酵食品（無糖酸奶、泡菜）改善腸道菌群，降低過敏原滲透。
- 低聚果糖（洋蔥、香蕉）促進益生菌增殖。
二、需謹慎攝入的食物
- 高組胺食物（如草莓、西紅柿）可能誘發(fā)瘙癢。
- 加工食品含反式脂肪酸（如餅干、薯片）破壞皮膚屏障。
濕疹患兒的飲食調(diào)整需結(jié)合個體耐受性，優(yōu)先選擇天然未加工食材。長期補充核心營養(yǎng)素可增強皮膚抵抗力，但需避免盲目忌口導(dǎo)致營養(yǎng)不良。若癥狀持續(xù)，應(yīng)及時排查過敏原并咨詢專業(yè)醫(yī)師。
