約70%的幼兒濕疹與食物過敏相關(guān)，需嚴(yán)格規(guī)避致敏及刺激性飲食。
濕疹是嬰幼兒常見的過敏性皮膚病，尤其好發(fā)于頸部等皮膚褶皺處。飲食管理是緩解癥狀的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，需重點(diǎn)控制以下類別：
一、致敏性食物
高敏動(dòng)物蛋白
- 牛奶/雞蛋：未充分加熱的乳制品或蛋清含致敏蛋白，建議替換為深度水解配方或僅食用蛋黃。
- 海鮮類：蝦、蟹、貝類等含組胺，易引發(fā)瘙癢。
食物類型 潛在致敏成分 替代方案 牛奶 乳清蛋白 水解奶粉/燕麥奶 雞蛋（蛋清） 卵白蛋白 蛋黃泥 深海魚 原肌球蛋白 淡水魚（鱈魚、鱸魚） 植物性過敏源
- 堅(jiān)果與豆類：花生、大豆等含凝集素，可能加重炎癥反應(yīng)。
- 熱帶水果：芒果、菠蘿含蛋白酶，易導(dǎo)致皮膚黏膜刺激。
二、刺激性飲食
- 辛辣調(diào)料
辣椒、姜蒜中的辣椒素會擴(kuò)張血管，加劇皮膚紅腫。
- 高糖加工食品
糖果、蛋糕等精制糖會促進(jìn)金黃色葡萄球菌繁殖，誘發(fā)感染。
三、其他需規(guī)避成分
- 食品添加劑
防腐劑（如苯甲酸鈉）、人工色素可能干擾免疫平衡。
- 熱性食材
羊肉、荔枝等溫?zé)嵝允澄?/strong>易致體內(nèi)燥熱，需搭配清熱蔬果（如冬瓜、梨）。
合理飲食需配合溫和護(hù)理，避免過度清潔或摩擦患處。濕疹管理需長期觀察個(gè)體反應(yīng)，逐步建立飲食日志，及時(shí)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)以降低復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。
