約30%的嬰兒濕疹與食物過(guò)敏相關(guān)，常見(jiàn)致敏食物包括牛奶、雞蛋、大豆等。
當(dāng)嬰兒出現(xiàn)濕疹時(shí)，家長(zhǎng)需關(guān)注其飲食中的潛在過(guò)敏原，避免攝入可能加重癥狀的食物。以下是需要重點(diǎn)注意的類(lèi)別及管理建議：
一、常見(jiàn)高致敏食物
牛奶及乳制品
- 牛奶蛋白是嬰兒期最常見(jiàn)的過(guò)敏原之一，尤其是配方奶粉喂養(yǎng)的嬰兒。
- 替代方案：可嘗試深度水解奶粉或氨基酸配方奶粉。
雞蛋
- 蛋清中的蛋白質(zhì)（如卵白蛋白）更易引發(fā)過(guò)敏。
- 建議：延遲引入雞蛋至嬰兒8月齡后，并從少量蛋黃開(kāi)始嘗試。
大豆及豆制品
部分嬰兒對(duì)大豆蛋白敏感，需避免豆?jié){、豆腐等。
| 食物類(lèi)別 | 高風(fēng)險(xiǎn)成分 | 替代選擇 |
|---|---|---|
| 牛奶 | 酪蛋白、乳清蛋白 | 水解奶粉 |
| 雞蛋 | 卵白蛋白 | 蛋黃（延遲引入） |
| 大豆 | 大豆蛋白 | 燕麥奶、米糊 |
二、其他需警惕的食物
堅(jiān)果類(lèi)
- 花生、核桃等堅(jiān)果致敏性強(qiáng)，建議3歲前避免整粒堅(jiān)果。
- 注意：堅(jiān)果醬也可能引發(fā)接觸性過(guò)敏。
海鮮
魚(yú)類(lèi)（如鱈魚(yú)）和甲殼類(lèi)（如蝦蟹）可能誘發(fā)IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)。
小麥及麩質(zhì)
少數(shù)嬰兒對(duì)麩質(zhì)不耐受，表現(xiàn)為濕疹合并腹瀉。
| 潛在過(guò)敏原 | 癥狀出現(xiàn)時(shí)間 | 建議處理 |
|---|---|---|
| 堅(jiān)果類(lèi) | 數(shù)分鐘至2小時(shí) | 嚴(yán)格避免 |
| 海鮮 | 1小時(shí)內(nèi) | 少量試喂觀(guān)察 |
| 小麥 | 數(shù)小時(shí)至數(shù)天 | 無(wú)麩質(zhì)輔食 |
三、母乳喂養(yǎng)母親的飲食調(diào)整
- 母親需限制高過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)食物，如牛奶、雞蛋、花生等。
- 記錄飲食日記，觀(guān)察嬰兒濕疹變化與母親攝入食物的關(guān)聯(lián)。
嬰兒濕疹的飲食管理需結(jié)合個(gè)體差異，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行食物回避試驗(yàn)或過(guò)敏原檢測(cè)。保持皮膚保濕、避免過(guò)度清潔同樣關(guān)鍵，多數(shù)情況下濕疹隨年齡增長(zhǎng)會(huì)逐漸緩解。
