約60%的濕疹癥狀可通過飲食調(diào)整得到緩解
濕疹患者在日常飲食中應(yīng)注重抗炎、增強皮膚屏障和調(diào)節(jié)免疫的功能性食物，適當(dāng)補充維生素、礦物質(zhì)及益生菌，減少高糖、高脂及辛辣刺激食物的攝入。
一、抗炎與修復(fù)類食物
富含Omega-3脂肪酸的食物
- 深海魚（三文魚、沙丁魚）：每周2-3次，每次100-150g。
- 亞麻籽、奇亞籽：每日10-15g，可加入酸奶或沙拉。
- 核桃：每天4-5顆，提供抗氧化成分。
食物 Omega-3含量（每100g） 推薦攝入頻率 三文魚 2.3g 每周2-3次 亞麻籽 22.8g 每日1次 核桃 9.1g 每日少量 維生素A與鋅
- 胡蘿卜、南瓜：富含β-胡蘿卜素，每日半杯（約120g）。
- 牡蠣、牛肉：補鋅首選，每周1-2次。
抗氧化蔬果
藍莓、菠菜：富含花青素和維生素E，每日1份。
二、增強皮膚屏障功能
膠原蛋白前體食物
- 骨湯：每周飲用2-3次，補充甘氨酸和脯氨酸。
- 雞蛋：每日1-2個，提供優(yōu)質(zhì)蛋白。
健康油脂
橄欖油、牛油果：單不飽和脂肪酸促進皮膚修復(fù)，每日1-2湯匙。
三、調(diào)節(jié)腸道與免疫
益生菌與益生元
- 酸奶（無糖）、泡菜：每日1份，改善腸道菌群。
- 燕麥、香蕉：富含膳食纖維，促進益生菌增殖。
益生菌食物 益生元食物 搭配建議 無糖酸奶 燕麥 早餐混合食用 味噌湯 蘆筍 正餐搭配 低敏蛋白質(zhì)
雞肉、豆腐：替代紅肉，減少炎癥風(fēng)險。
四、需避免或限制的食物
- 高糖食品：如蛋糕、碳酸飲料，可能加重炎癥。
- 辛辣刺激物：辣椒、酒精易誘發(fā)瘙癢。
- 加工食品：含反式脂肪酸的零食。
合理飲食需結(jié)合個體過敏史調(diào)整，長期堅持有助于減少濕疹復(fù)發(fā)并改善皮膚健康。若癥狀持續(xù)，建議咨詢專業(yè)醫(yī)師進行綜合治療。
