避免高致敏食物，如牛奶、雞蛋、海鮮等
嬰兒面部濕疹的飲食管理需兼顧哺乳期母親與輔食添加期嬰兒。哺乳期母親應(yīng)嚴(yán)格規(guī)避易致敏食物，避免過敏原通過乳汁傳遞；已添加輔食的嬰兒則需推遲引入高敏食物，逐樣觀察反應(yīng)，輔以科學(xué)記錄與專業(yè)指導(dǎo)。
一、哺乳期母親飲食調(diào)整
- 高致敏食物忌口
完全避免牛奶、雞蛋、花生、堅(jiān)果、海鮮（尤其貝類）、大豆及小麥制品，這些食物可能加重嬰兒濕疹癥狀。 - 營(yíng)養(yǎng)替代方案
選擇鈣強(qiáng)化植物奶（如燕麥奶）、禽肉及瘦肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定食譜，確保母親維生素D、B族維生素攝入充足。 - 觀察與調(diào)整流程
記錄每日飲食及嬰兒濕疹變化（如紅腫、滲液程度），若癥狀持續(xù)2周無改善，需在醫(yī)生指導(dǎo)下嘗試深度忌口。
二、嬰兒輔食添加原則
引入時(shí)機(jī)與順序
濕疹嬰兒輔食起始時(shí)間不早于6月齡，優(yōu)先添加低敏蔬果（如南瓜、蘋果），蛋類、魚類等推遲至12月齡后。單樣添加觀察法
每3-5天引入一種新食物，密切監(jiān)測(cè)皮膚反應(yīng)（瘙癢加劇/新皮疹）、消化癥狀（腹瀉/嘔吐）及呼吸異常。明確規(guī)避食物清單
發(fā)作期嚴(yán)格禁止以下類別：食物類別 需規(guī)避代表 潛在反應(yīng)周期 奶制品 牛奶、奶酪、酸奶 24-72小時(shí) 蛋類 雞蛋、鴨蛋、含蛋烘焙品 即刻至48小時(shí) 海鮮類 蝦、蟹、貝殼類、深海魚 30分鐘至24小時(shí) 堅(jiān)果與籽類 花生、芝麻、核桃 2小時(shí)內(nèi)（嚴(yán)重反應(yīng)） 水果類 芒果、獼猴桃、柑橘 6-24小時(shí)
三、過敏排查與營(yíng)養(yǎng)管理
- 食物日記規(guī)范
詳細(xì)記錄嬰兒或母親每餐食物種類、攝入時(shí)間及濕疹面積擴(kuò)散、瘙癢評(píng)分（1-10分），連續(xù)記錄至少4周。 - 過敏反應(yīng)識(shí)別
出現(xiàn)蕁麻疹、面部腫脹、喘息或持續(xù)性腹瀉時(shí)，立即停食可疑食物并就醫(yī)；IgE檢測(cè)適合1歲以上嬰兒。 - 營(yíng)養(yǎng)均衡保障
忌口期間優(yōu)先補(bǔ)充鐵強(qiáng)化米粉、水解蛋白奶粉及富含Omega-3的食物（如亞麻籽油），定期評(píng)估生長(zhǎng)發(fā)育曲線。
四、輔助護(hù)理措施
- 皮膚屏障修復(fù)
每日涂抹無香料保濕霜（含神經(jīng)酰胺）3-5次，沐浴水溫控制在37℃以下，避免皂基清潔品。 - 環(huán)境致敏源控制
穿著100%純棉衣物，定期除螨，室溫維持22-24℃；哺乳母親避免使用含羊毛脂護(hù)膚品。
合理飲食管理需與皮膚護(hù)理協(xié)同，家長(zhǎng)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)體化方案，既控制濕疹發(fā)作又確保嬰兒營(yíng)養(yǎng)需求，避免過度忌口引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)。