?辛辣刺激類食物?如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，會(huì)刺激皮膚血管擴(kuò)張，加重瘙癢和炎癥反應(yīng)。男性患者應(yīng)避免食用火鍋、麻辣燙等重口味食物，烹飪時(shí)減少蔥姜蒜的使用量。

?海鮮類食物?包括蝦、蟹、貝類等，富含組胺易誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，可能導(dǎo)致皮損滲出增多。急性發(fā)作期需嚴(yán)格禁食，慢性期可少量嘗試觀察耐受性。

?高糖高脂食物?如蛋糕、巧克力、油炸食品等，會(huì)促進(jìn)炎癥反應(yīng)并影響皮膚屏障修復(fù)。建議用藍(lán)莓、草莓等低糖水果替代甜點(diǎn)，烹飪選用橄欖油替代動(dòng)物油。

?易致敏食物?如牛奶、雞蛋、花生等，可能通過(guò)免疫反應(yīng)加重濕疹癥狀。嬰幼兒患者需重點(diǎn)排查，成人可通過(guò)飲食日記記錄過(guò)敏原。

?酒精類飲品?會(huì)擴(kuò)張毛細(xì)血管導(dǎo)致皮膚充血，同時(shí)消耗維生素B族影響代謝功能。發(fā)作期應(yīng)嚴(yán)格禁酒，緩解期也需控制飲酒量。

?燥熱發(fā)物?如牛羊肉、豬頭肉等，可能通過(guò)異種蛋白反應(yīng)誘發(fā)或加重病情。建議選擇禽類、魚(yú)類等低敏蛋白來(lái)源，烹飪方式以清蒸、水煮為主。

濕疹患者除飲食禁忌外，需保持皮膚清潔濕潤(rùn)，穿著純棉透氣衣物，避免過(guò)度抓撓。可適當(dāng)補(bǔ)充富含維生素C、E及Omega-3脂肪酸的食物，如柑橘類水果、堅(jiān)果、深海魚(yú)類等，有助于促進(jìn)皮膚修復(fù)。