河南信陽地區(qū)厭食癥預(yù)防措施覆蓋率達(dá)85%以上
河南信陽通過醫(yī)療干預(yù)、家庭教育、社會(huì)支持和政策保障四大核心手段構(gòu)建厭食癥預(yù)防體系，結(jié)合本地飲食文化特色，形成多維度防護(hù)網(wǎng)絡(luò)。
（一）醫(yī)療預(yù)防體系
早期篩查與監(jiān)測
信陽市二級以上醫(yī)院均設(shè)立營養(yǎng)科，對兒童青少年開展年度體檢，重點(diǎn)監(jiān)測BMI指數(shù)、微量元素及心理狀態(tài)。篩查數(shù)據(jù)錄入?yún)^(qū)域健康檔案，異常者觸發(fā)三級預(yù)警機(jī)制。表：信陽市厭食癥高風(fēng)險(xiǎn)人群篩查標(biāo)準(zhǔn)
指標(biāo) 正常范圍 風(fēng)險(xiǎn)閾值 干預(yù)措施 BMI（兒童） P15-P85 ＜P5或＞P95 營養(yǎng)師定制膳食計(jì)劃 血清鋅 70-120μg/dL ＜60μg/dL 補(bǔ)鋅制劑+飲食調(diào)整 進(jìn)食行為評分 0-3分（低風(fēng)險(xiǎn)） ≥4分 心理咨詢+家庭指導(dǎo) 臨床營養(yǎng)干預(yù)
市婦幼保健院推廣“藥食同源”療法，采用本地特產(chǎn)如信陽毛尖、固始雞等設(shè)計(jì)功能性食譜。針對已出現(xiàn)厭食傾向者，提供中醫(yī)推拿、穴位貼敷等非藥物療法。
（二）家庭與學(xué)校聯(lián)動(dòng)
家長教育計(jì)劃
社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心每季度舉辦“科學(xué)喂養(yǎng)”講座，覆蓋嬰幼兒輔食添加、青春期飲食心理等內(nèi)容。開發(fā)家庭膳食記錄APP，實(shí)時(shí)分析營養(yǎng)攝入均衡性。校園健康促進(jìn)
全市中小學(xué)落實(shí)“午餐營養(yǎng)師”制度，食堂菜品每周公示營養(yǎng)成分表。開設(shè)飲食文化課，結(jié)合信陽菜系特點(diǎn)講解葷素搭配原則，糾正過度節(jié)食等錯(cuò)誤認(rèn)知。表：信陽市學(xué)校厭食癥預(yù)防措施實(shí)施效果
措施 覆蓋率 學(xué)生參與度 厭食行為下降率 營養(yǎng)午餐標(biāo)準(zhǔn)化 92% 87% 18% 飲食心理課程 76% 91% 23% 家校聯(lián)合監(jiān)測 68% 79% 15%
（三）社會(huì)支持網(wǎng)絡(luò)
社區(qū)營養(yǎng)工作站
依托社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心建立營養(yǎng)咨詢點(diǎn)，提供免費(fèi)體成分分析。針對空巢老人、留守兒童等特殊群體，開展送餐上門服務(wù)，確保每日三餐規(guī)律。媒體科普宣傳
信陽廣播電視臺制作《健康餐桌》專欄，通過短視頻解析厭食癥早期信號。微信公眾號定期推送本地食材創(chuàng)意菜譜，提升公眾對傳統(tǒng)飲食的認(rèn)同感。
（四）政策與資源保障
醫(yī)保政策傾斜
將厭食癥門診治療納入慢性病管理，報(bào)銷比例達(dá)70%。對貧困家庭兒童提供免費(fèi)營養(yǎng)補(bǔ)充劑，年投入超200萬元。專業(yè)人才培養(yǎng)
信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)營養(yǎng)與配餐專業(yè)，年培養(yǎng)基層營養(yǎng)師50名。與河南省人民醫(yī)院合作建立進(jìn)修基地，提升本地厭食癥診療水平。
河南信陽通過整合醫(yī)療資源、家庭力量、學(xué)校教育和社會(huì)服務(wù)，形成從早期篩查到長期管理的厭食癥預(yù)防閉環(huán)，既發(fā)揮地方飲食優(yōu)勢，又借助現(xiàn)代醫(yī)學(xué)手段，為不同年齡段人群提供個(gè)性化防護(hù)方案，顯著降低區(qū)域內(nèi)厭食癥發(fā)生率。
