辛辣刺激性食物、易致敏食物、油膩性食物等。
兒童肛周出現(xiàn)濕疹，在飲食上需要回避一些可能加重癥狀的食物。這些食物會(huì)刺激肛周皮膚、引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)或影響消化，從而不利于濕疹的恢復(fù)。
一、辛辣刺激性食物
辛辣食物會(huì)刺激肛周皮膚，加重瘙癢和不適，還可能導(dǎo)致局部血管擴(kuò)張，加重炎癥反應(yīng)。常見(jiàn)的辛辣刺激性食物包括：
- 辣椒：無(wú)論是鮮辣椒、干辣椒，還是由辣椒制成的辣椒醬、辣椒油等調(diào)料，都應(yīng)避免給孩子食用。例如在菜品中添加了較多辣椒的川菜、湘菜等，含有辣椒的零食如辣片等也不能讓孩子吃。
- 花椒：常被用于烹飪?cè)鱿悖珜?duì)肛周濕疹患兒來(lái)說(shuō)是不利的。像花椒油、含有花椒的火鍋底料等都不應(yīng)出現(xiàn)在孩子飲食中，一些麻辣口味的小吃、零食若含有花椒成分也需回避。
- 芥末：具有強(qiáng)烈刺激性，芥末醬、含有芥末的壽司、涼拌菜等都要讓孩子遠(yuǎn)離。
- 生姜、大蒜：生的生姜和大蒜刺激性強(qiáng)，烹飪中大量使用姜蒜的菜肴，如一些紅燒菜、炒菜中加入較多姜蒜的，孩子應(yīng)少吃或不吃。像臘八蒜、糖蒜這類腌制蒜，雖然口感有所改變，但仍有一定刺激性，也不適合。
- 酒類：包括白酒、啤酒、葡萄酒等各種含酒精飲品，兒童絕對(duì)不能接觸。即使是一些食物在烹飪過(guò)程中加酒去腥，若殘留酒精較多，也不建議給患兒食用。
二、易致敏食物
每個(gè)孩子過(guò)敏原可能不同，常見(jiàn)易致敏食物可引發(fā)或加重過(guò)敏反應(yīng)，進(jìn)而加重濕疹癥狀。若已明確孩子對(duì)某些食物過(guò)敏，要嚴(yán)格回避；不確定時(shí)，可就醫(yī)進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)。常見(jiàn)易致敏食物有：
- 海鮮類：
- 蝦：各種蝦類，如基圍蝦、小龍蝦、對(duì)蝦等，無(wú)論是白灼蝦、油燜大蝦還是蝦餃等含有蝦肉的食物，都可能引起過(guò)敏反應(yīng)。
- 蟹：大閘蟹、梭子蟹等，清蒸蟹、香辣蟹、蟹粉小籠包等相關(guān)食物都需謹(jǐn)慎。
- 貝類：蛤蜊、扇貝、牡蠣、蟶子等，無(wú)論是蒜蓉粉絲扇貝、辣炒蛤蜊等菜品，還是一些含有貝類的海鮮粥等，都可能誘發(fā)過(guò)敏。
- 乳制品類：部分兒童對(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)過(guò)敏，進(jìn)而加重肛周濕疹。除牛奶外，還包括：
- 酸奶：尤其是原味酸奶中含有大量牛奶蛋白，即使是添加了水果的風(fēng)味酸奶，若對(duì)牛奶過(guò)敏也應(yīng)避免。
- 奶酪：常見(jiàn)的馬蘇里拉奶酪、切達(dá)奶酪等，在披薩、芝士蛋糕、奶酪棒等食物中廣泛應(yīng)用，過(guò)敏兒童要回避。
- 奶片：這類以牛奶為原料制成的零食，也不適合牛奶過(guò)敏的患兒。
- 蛋類：雞蛋是常見(jiàn)過(guò)敏原，主要是蛋清中的卵白蛋白易引發(fā)過(guò)敏。除雞蛋外，鴨蛋、鵝蛋等蛋類及其制品也可能致敏，如蛋糕、蛋撻、蛋黃派等含蛋制品都需注意。
- 堅(jiān)果類：
- 花生：花生醬、花生碎、含有花生的糕點(diǎn)、糖果，如花生牛軋?zhí)?、花生餡湯圓等都要避免。
- 核桃：無(wú)論是直接食用核桃，還是核桃制成的核桃酥、琥珀核桃，以及添加了核桃的飲品、沙拉等都需謹(jǐn)慎。
- 腰果、杏仁：同理，腰果雞丁、杏仁露等相關(guān)食物也不適合過(guò)敏患兒。
- 水果類：
- 芒果：芒果中含有單羥基苯等成分，容易引起過(guò)敏，芒果汁、芒果干、芒果味的糖果、布丁等都應(yīng)避免。
- 菠蘿：菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶可能刺激口腔和胃腸道，引發(fā)過(guò)敏，鮮菠蘿、菠蘿罐頭、菠蘿炒飯等都不適合。
- 草莓：一些兒童對(duì)草莓中的成分過(guò)敏，草莓蛋糕、草莓冰淇淋、草莓果醬等相關(guān)食物也需回避。
三、油膩性食物
這類食物不易消化，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響腸道正常功能，可能間接影響濕疹恢復(fù)。而且高脂肪食物可能使大便變得黏稠，排便時(shí)對(duì)肛周皮膚刺激增大。常見(jiàn)油膩性食物有：
- 油炸食品：
- 炸雞：如肯德基、麥當(dāng)勞等快餐店的炸雞塊、炸雞翅，以及中式炸雞，因其經(jīng)過(guò)油炸，油脂含量高，不適合患兒。
- 薯?xiàng)l：無(wú)論是快餐店的薯?xiàng)l，還是家庭自制的油炸薯?xiàng)l，都應(yīng)避免。
- 油條：傳統(tǒng)早餐中的油條，在油炸過(guò)程中吸收大量油脂，孩子應(yīng)少吃或不吃。
- 油餅：與油條類似，油餅也是高油脂食物，不利于患兒消化和濕疹恢復(fù)。
- 肥肉：豬肉、牛肉、羊肉等肉類中的肥肉部分，含有大量脂肪，像紅燒肉中的肥肉部分、燉羊肉中的肥羊肉塊等，孩子應(yīng)盡量不食用。
- 動(dòng)物油烹飪的食物：如果食物是用豬油、牛油等高脂肪的動(dòng)物油烹飪，且含油量較大，也應(yīng)適當(dāng)控制孩子的攝入量，如用豬油炒的青菜、用牛油煮的火鍋等。
像咖啡、濃茶這類飲品，可能影響孩子睡眠和神經(jīng)調(diào)節(jié)，進(jìn)而對(duì)濕疹恢復(fù)產(chǎn)生不良影響，兒童也不宜飲用。
兒童肛周濕疹飲食回避很關(guān)鍵，家長(zhǎng)要細(xì)心關(guān)注孩子飲食，通過(guò)合理飲食搭配，減少不良食物刺激，這對(duì)濕疹恢復(fù)有積極輔助作用。要注意保持孩子肛周皮膚清潔干燥，若濕疹癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，需及時(shí)就醫(yī)。
