15%-20%的青少年存在飲食行為異常
暴食癥是一種以反復(fù)發(fā)作性暴食行為為核心特征的心理障礙，其預(yù)防需結(jié)合心理干預(yù)、健康教育及社會支持等多維度策略。在山東泰安地區(qū)，通過系統(tǒng)性措施降低暴食癥發(fā)生率，需重點(diǎn)關(guān)注青少年及高危人群的心理健康、飲食習(xí)慣及環(huán)境因素，建立從個(gè)體到社區(qū)的全鏈條預(yù)防體系。
（一）心理健康教育與早期篩查
心理韌性培養(yǎng)
通過學(xué)校、社區(qū)及醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展心理健康課程，普及情緒管理、壓力應(yīng)對及自我認(rèn)知技巧。例如，泰安市可推廣“正念飲食”工作坊，幫助青少年識別情緒性進(jìn)食信號，降低暴食行為觸發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。高危人群篩查
建立分級篩查機(jī)制，針對體重波動顯著、過度關(guān)注體型或存在焦慮抑郁傾向的群體進(jìn)行定期評估。泰安市醫(yī)療機(jī)構(gòu)可采用《暴食癥篩查量表（BITE）》等工具，實(shí)現(xiàn)早期識別與干預(yù)。家庭支持強(qiáng)化
開展家庭飲食行為指導(dǎo)，避免家長過度限制或放任子女的飲食習(xí)慣。例如，通過社區(qū)講座普及“非評判性溝通”方法，減少家庭沖突對飲食行為的負(fù)面影響。
（二）健康飲食文化推廣
校園營養(yǎng)干預(yù)
泰安市中小學(xué)需嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)生餐營養(yǎng)指南》，優(yōu)化食堂供餐結(jié)構(gòu)，減少高糖、高脂食品供應(yīng)，并增設(shè)“均衡膳食科普角”，直觀展示食物熱量與營養(yǎng)成分（見表1）。表1：泰安市校園食堂與普通餐飲店食品營養(yǎng)對比
食品類別 校園食堂（平均熱量/份） 普通餐飲店（平均熱量/份） 營養(yǎng)差異 主食類 200-300kcal 400-600kcal 高出50% 飲品類 含糖量≤5g/100ml 含糖量≥10g/100ml 高出100% 公共宣傳策略
利用泰安市媒體平臺（如本地電視臺、社交媒體）制作短視頻，破除“以瘦為美”的單一審美觀念，倡導(dǎo)多樣化健康體型標(biāo)準(zhǔn)。食品標(biāo)簽規(guī)范化
推動餐飲行業(yè)標(biāo)注菜品熱量及營養(yǎng)成分，幫助消費(fèi)者做出知情選擇。例如，泰安市可試點(diǎn)“紅綠燈標(biāo)簽系統(tǒng)”，以顏色區(qū)分食品健康等級。
（三）社區(qū)聯(lián)動機(jī)制構(gòu)建
多部門協(xié)作網(wǎng)絡(luò)
由衛(wèi)健部門牽頭，聯(lián)合教育、市場監(jiān)管及社會組織，建立“暴食癥預(yù)防聯(lián)盟”，統(tǒng)籌資源并制定區(qū)域性防控方案。基層服務(wù)覆蓋
在泰安市各街道設(shè)立“心理健康服務(wù)站”，提供免費(fèi)心理咨詢及飲食行為矯正服務(wù)，尤其覆蓋農(nóng)村及偏遠(yuǎn)地區(qū)人群。危機(jī)事件響應(yīng)
針對校園欺凌、家庭變故等可能誘發(fā)暴食行為的事件，建立快速干預(yù)流程，確保高危個(gè)體及時(shí)獲得專業(yè)支持。
暴食癥的預(yù)防需以科學(xué)認(rèn)知為基礎(chǔ)，通過心理、營養(yǎng)及社會環(huán)境的協(xié)同優(yōu)化，降低疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。泰安市若能系統(tǒng)性整合教育資源、醫(yī)療服務(wù)及社區(qū)力量，將顯著提升公眾對暴食癥的防范意識與應(yīng)對能力，最終實(shí)現(xiàn)從“被動治療”到“主動預(yù)防”的轉(zhuǎn)變。
