加強(qiáng)早期篩查和心理干預(yù)。
預(yù)防厭食癥需整合個人、家庭、社會資源，從健康教育、監(jiān)測體系、文化融入三方面綜合施策，降低甘肅臨夏地區(qū)發(fā)病率。
一、 健康教育體系優(yōu)化
校園營養(yǎng)課程覆蓋
中小學(xué)開設(shè)膳食平衡必修課，結(jié)合西北飲食特點設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，每年開展≥2次專題講座。健康審美宣傳工程
通過融媒體平臺傳播多元體形觀，制作雙語（漢語/東鄉(xiāng)語）科普短視頻，年投放量≥50條。教育形式 覆蓋人群 實施頻次 核心內(nèi)容 校園課程 K12學(xué)生 每周1課時 營養(yǎng)需求計算、本地食材搭配 社區(qū)健康講堂 育齡女性 季度巡回 孕期營養(yǎng)誤區(qū)、產(chǎn)后恢復(fù) 清真寺宣導(dǎo) 中老年群體 宗教活動同期 宗教飲食觀與健康平衡
二、 風(fēng)險監(jiān)測機(jī)制建設(shè)
- 三級篩查網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建
- 基層衛(wèi)生站：建立BMI動態(tài)檔案，對BMI<18.5者啟動預(yù)警
- 縣級醫(yī)院：配備進(jìn)食障礙量表，年篩查能力≥5000人次
- 州精神衛(wèi)生中心：開通轉(zhuǎn)診綠色通道，響應(yīng)時間<48小時
- 家庭監(jiān)護(hù)能力提升
開發(fā)"家康"APP提供異常行為識別指南（如藏匿食物、過度運動），覆蓋85% 行政村。
三、 民族文化融合干預(yù)
特色營養(yǎng)方案開發(fā)
改良傳統(tǒng)面食（如河州包子）營養(yǎng)配比，蛋白質(zhì)含量提升25%，設(shè)立10個示范食堂。宗教領(lǐng)袖協(xié)同機(jī)制
聯(lián)合清真寺開展"潔凈飲食·健康身心"主題活動，年舉辦跨界對話會≥3場。傳統(tǒng)食品 改良方向 營養(yǎng)素增幅 推廣渠道 手抓羊肉 減少油脂添加 飽和脂肪↓30% 鄉(xiāng)村旅游餐飲示范點 甜醅子 添加雜糧發(fā)酵 膳食纖維↑40% 中小學(xué)營養(yǎng)加餐 發(fā)子面腸 內(nèi)臟比例優(yōu)化 鐵元素↑20% 社區(qū)惠民廚房
構(gòu)建"教育-監(jiān)測-文化"三維防護(hù)網(wǎng)，需持續(xù)投入基層醫(yī)療資源，強(qiáng)化家校協(xié)同，將健康理念深度融入民族生活習(xí)俗，形成可持續(xù)預(yù)防生態(tài)。