約60%的嬰兒濕疹與食物過敏相關，其中牛奶、雞蛋、小麥是常見誘因
當嬰幼兒出現(xiàn)全身性濕疹時，需重點關注飲食中可能加劇癥狀的過敏原和刺激性食物，同時確保營養(yǎng)均衡。以下是需要限制或謹慎攝入的食物及護理要點。
一、常見需限制的食物類別
高致敏性食物
- 牛奶及乳制品：約50%的濕疹患兒對牛奶蛋白過敏，可嘗試改用深度水解奶粉或氨基酸配方奶粉。
- 雞蛋：尤其是蛋清中的卵白蛋白易引發(fā)過敏。
- 堅果類：如花生、腰果，可能誘發(fā)嚴重過敏反應。
食物類別 潛在過敏原 替代方案 牛奶 酪蛋白、乳清蛋白 豆奶、燕麥奶（需確認不過敏） 雞蛋 卵白蛋白 肉類、豆腐補充蛋白質 小麥 麩質 大米、小米等無麩質谷物 刺激性食物
- 辛辣調料：如辣椒、姜、蒜，可能通過母乳影響嬰兒。
- 高糖食物：過量糖分可能加重炎癥反應。
加工食品
含防腐劑（如苯甲酸鈉）或人工色素的零食需避免。
二、母乳喂養(yǎng)母親的飲食調整
- 需限制攝入：牛奶、雞蛋、海鮮等高風險食物，觀察嬰兒癥狀是否改善。
- 推薦增加：Omega-3脂肪酸（如深海魚）、維生素D，有助于緩解炎癥。
三、輔食添加注意事項
- 逐類引入：每3-5天添加一種新食物，便于排查過敏源。
- 優(yōu)先低敏食材：如大米、南瓜、西蘭花。
- 避免過早添加：1歲前慎食蜂蜜、帶殼海鮮等高風險食物。
濕疹患兒的飲食管理需結合個體差異，在限制過敏原的應保證蛋白質、維生素等關鍵營養(yǎng)的攝入。若癥狀持續(xù)或加重，建議及時就醫(yī)進行過敏原檢測，制定個性化方案。
