3-6個(gè)月是嬰幼兒濕疹高發(fā)期，且飲食不當(dāng)會(huì)加重癥狀甚至誘發(fā)反復(fù)發(fā)作。
嬰幼兒腳上出現(xiàn)濕疹時(shí)，應(yīng)避免食用高致敏食物、辛辣刺激食物、海鮮類食物以及加工食品，同時(shí)母乳喂養(yǎng)的母親也需相應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，以減輕寶寶濕疹癥狀，促進(jìn)康復(fù)。
一、高致敏食物
高致敏食物是嬰幼兒濕疹的主要誘因之一，這類食物含有易引發(fā)過敏反應(yīng)的蛋白質(zhì)成分，會(huì)導(dǎo)致濕疹加重或反復(fù)發(fā)作。
1. 奶類制品
牛奶及其制品是嬰幼兒最常見的過敏原之一，牛奶蛋白過敏可引發(fā)或加重濕疹癥狀。母乳喂養(yǎng)的寶寶若對(duì)牛奶蛋白過敏，哺乳母親也應(yīng)避免飲用牛奶及食用奶制品。
奶類制品 | 過敏成分 | 影響程度 | 替代選擇 |
|---|---|---|---|
全脂牛奶 | 酪蛋白、乳清蛋白 | 高 | 水解配方奶粉、豆奶 |
奶粉 | 牛奶蛋白 | 高 | 深度水解配方奶粉 |
奶酪 | 酪蛋白 | 中高 | 植物性奶酪 |
酸奶 | 乳蛋白 | 中 | 水解酸奶、植物酸奶 |
冰淇淋 | 乳蛋白、添加劑 | 高 | 水果冰沙、植物冰淇淋 |
2. 蛋類食品
雞蛋尤其是蛋清中的卵蛋白是常見的過敏原，容易引發(fā)嬰幼兒濕疹。對(duì)于濕疹寶寶，應(yīng)暫時(shí)避免食用雞蛋及蛋制品，待濕疹緩解后再逐步嘗試添加。
蛋類食品 | 過敏成分 | 影響程度 | 替代選擇 |
|---|---|---|---|
雞蛋蛋清 | 卵白蛋白、卵轉(zhuǎn)鐵蛋白 | 高 | 暫不替代，濕疹緩解后嘗試 |
雞蛋蛋黃 | 卵黃磷蛋白 | 中 | 暫不替代，濕疹緩解后嘗試 |
鴨蛋 | 類似雞蛋蛋白 | 高 | 暫不替代，濕疹緩解后嘗試 |
蛋糕 | 雞蛋、添加劑 | 高 | 無蛋蛋糕、水果點(diǎn)心 |
蛋白粉 | 卵蛋白 | 極高 | 植物蛋白粉 |
3. 豆類及堅(jiān)果
大豆、花生、堅(jiān)果等也是常見的過敏原，含有易引發(fā)過敏的蛋白質(zhì)，濕疹寶寶應(yīng)避免食用這類食物及其制品。
豆類及堅(jiān)果 | 過敏成分 | 影響程度 | 替代選擇 |
|---|---|---|---|
大豆 | 大豆蛋白 | 高 | 其他谷物、肉類 |
花生 | 花生蛋白 | 極高 | 其他種子類食物 |
核桃 | 核桃蛋白 | 高 | 暫不替代，濕疹緩解后嘗試 |
杏仁 | 杏仁蛋白 | 高 | 暫不替代，濕疹緩解后嘗試 |
豆腐 | 大豆蛋白 | 中高 | 其他蛋白質(zhì)來源 |
二、刺激性食物
刺激性食物會(huì)加重體內(nèi)濕熱，導(dǎo)致濕疹癥狀加重，嬰幼兒濕疹患者應(yīng)嚴(yán)格避免這類食物。
1. 辛辣調(diào)料
辣椒、花椒、姜、蒜、蔥等辛辣調(diào)料會(huì)刺激皮膚，加重濕疹癥狀，濕疹寶寶及母乳喂養(yǎng)的母親都應(yīng)避免食用。
辛辣調(diào)料 | 刺激成分 | 影響程度 | 替代選擇 |
|---|---|---|---|
辣椒 | 辣椒素 | 高 | 無辣調(diào)味料 |
花椒 | 花椒堿 | 高 | 香草類調(diào)料 |
生姜 | 姜辣素 | 中 | 少量熟姜 |
大蒜 | 大蒜素 | 中 | 少量熟蒜 |
蔥 | 硫化物 | 中 | 少量熟蔥 |
2. 加工食品
加工食品中含有的防腐劑、人工色素、香精等添加劑可能引發(fā)過敏反應(yīng)，加重濕疹癥狀，應(yīng)避免給濕疹寶寶食用。
加工食品 | 有害成分 | 影響程度 | 替代選擇 |
|---|---|---|---|
罐頭食品 | 防腐劑、添加劑 | 高 | 新鮮食材 |
腌制食品 | 亞硝酸鹽、添加劑 | 高 | 新鮮蔬菜、肉類 |
方便面 | 防腐劑、味精 | 高 | 自制面條 |
果汁飲料 | 人工色素、香精 | 高 | 新鮮水果 |
糖果 | 人工色素、香精 | 高 | 新鮮水果干 |
三、海鮮類食物
海鮮類食物是常見的過敏原，含有高組胺和易致敏蛋白質(zhì)，濕疹寶寶應(yīng)嚴(yán)格避免食用。
1. 魚類及貝類
魚、蝦、蟹、貝類等海鮮食物含有高組胺和易致敏蛋白質(zhì)，容易引發(fā)過敏反應(yīng)，加重濕疹癥狀。
海鮮類食物 | 過敏成分 | 影響程度 | 替代選擇 |
|---|---|---|---|
魚類 | 魚蛋白、組胺 | 高 | 其他肉類蛋白質(zhì) |
蝦類 | 甲殼蛋白、組胺 | 極高 | 其他肉類蛋白質(zhì) |
蟹類 | 甲殼蛋白、組胺 | 極高 | 其他肉類蛋白質(zhì) |
貝類 | 貝類蛋白、組胺 | 極高 | 其他肉類蛋白質(zhì) |
海帶 | 碘、組胺 | 中 | 其他蔬菜 |
2. 部分水果
某些水果如芒果、草莓、菠蘿、荔枝、桃子等含有易致敏成分，可能加重濕疹癥狀，濕疹寶寶應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
水果種類 | 過敏成分 | 影響程度 | 替代選擇 |
|---|---|---|---|
芒果 | 漆酚類物質(zhì) | 高 | 蘋果、梨 |
草莓 | 水楊酸、組胺 | 高 | 蘋果、梨 |
菠蘿 | 菠蘿蛋白酶 | 高 | 蘋果、梨 |
荔枝 | 天然組胺 | 中 | 蘋果、梨 |
桃子 | 桃蛋白 | 中 | 蘋果、梨 |
嬰幼兒腳上濕疹的飲食管理需要綜合考慮個(gè)體差異和過敏原檢測結(jié)果，避免盲目忌口導(dǎo)致營養(yǎng)不良，同時(shí)保持皮膚清潔干燥，配合適當(dāng)治療，才能有效控制濕疹癥狀，促進(jìn)寶寶健康成長。
