通常情況下，幼兒臉上出現(xiàn)濕疹，若能明確對某些食物過敏，則需要忌口相應(yīng)食物；若無法確定，則不建議盲目忌口。
幼兒臉上出現(xiàn)濕疹，可能與遺傳、皮膚屏障功能不完善、過敏、皮膚干燥、感染等因素有關(guān)，其中，食物過敏是較為常見的誘因之一。如果幼兒食用某些食物后，濕疹癥狀明顯加重，如皮疹增多、瘙癢加劇、出現(xiàn)滲液等，那么很可能是對該食物過敏，應(yīng)避免食用。但如果無法確定，盲目忌口可能導(dǎo)致幼兒營養(yǎng)攝入不足，影響生長發(fā)育。以下為常見易致敏食物及相關(guān)建議：
（一）乳制品
- 牛奶：牛奶蛋白是嬰幼兒常見的過敏原之一。據(jù)統(tǒng)計，約 2% - 7.5% 的嬰幼兒會對牛奶蛋白過敏。部分幼兒飲用牛奶后，臉上濕疹可能會加重，表現(xiàn)為紅斑面積擴(kuò)大、丘疹增多且瘙癢明顯。若懷疑幼兒對牛奶過敏，可在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行飲食回避，改用低敏配方奶粉，如深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉。
- 羊奶：雖然羊奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與牛奶有所不同，但仍有部分對牛奶過敏的幼兒可能對羊奶也過敏。在給幼兒嘗試羊奶時，需密切觀察其皮膚反應(yīng)，若濕疹無改善甚至加重，應(yīng)停止食用。
（二）蛋類
- 雞蛋：雞蛋中的卵清蛋白是主要的過敏原。約 1.3% - 3.5% 的嬰幼兒對雞蛋過敏。食用雞蛋后，幼兒臉上可能迅速出現(xiàn)濕疹癥狀，或原有濕疹變得更嚴(yán)重。對于明確雞蛋過敏的幼兒，應(yīng)避免食用雞蛋及含有雞蛋成分的食品，如蛋糕、蛋撻等。
- 鴨蛋等其他蛋類：對雞蛋過敏的幼兒，約有 30% - 40% 可能對鴨蛋等其他蛋類也過敏，同樣需要謹(jǐn)慎添加并密切觀察。
（三）海鮮類
- 蝦：蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，其異體蛋白容易引發(fā)過敏反應(yīng)。大量臨床案例表明，食用蝦后，許多幼兒臉上濕疹會顯著惡化，出現(xiàn)明顯紅腫、瘙癢。明確對蝦過敏的幼兒，應(yīng)嚴(yán)格避免食用蝦及蝦制品。
- 蟹：蟹肉也是常見的易致敏食物，過敏癥狀與蝦類似。若幼兒食用蟹后濕疹加重，需忌口。
- 貝類：包括蛤蜊、牡蠣等，貝類食物的過敏風(fēng)險也較高。幼兒食用后，可能在短時間內(nèi)臉上濕疹加重，一旦確定過敏，應(yīng)停止食用。
（四）堅果類
- 花生：花生過敏在幼兒中并不少見，過敏反應(yīng)可能較為嚴(yán)重，不僅會加重濕疹，還可能伴有呼吸道癥狀等。有研究顯示，約 1% - 3% 的幼兒對花生過敏。對于花生過敏的幼兒，所有含有花生成分的食品都需嚴(yán)格避免。
- 核桃、杏仁等其他堅果：不同堅果之間可能存在交叉過敏現(xiàn)象。對花生過敏的幼兒，約有 10% - 20% 可能對其他堅果也過敏。在添加這類堅果時，需謹(jǐn)慎觀察幼兒反應(yīng)。
（五）其他可能致敏食物
- 小麥：部分幼兒可能對小麥中的麩質(zhì)過敏，食用小麥制品后，濕疹癥狀可能加重，如出現(xiàn)新的皮疹、瘙癢加劇等。若懷疑小麥過敏，可在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。
- 大豆：大豆過敏在幼兒中也有一定比例。食用大豆及其制品后，若幼兒臉上濕疹有變化，需考慮過敏可能。
若幼兒臉上出現(xiàn)濕疹，家長應(yīng)密切觀察其飲食與濕疹癥狀之間的關(guān)系。如有疑問，可咨詢醫(yī)生，必要時進(jìn)行過敏原檢測，以確定是否需要忌口以及具體的忌口食物。要保證幼兒飲食均衡，避免因不合理忌口影響生長發(fā)育。