3年

通過多維度干預策略，云南德宏傣族景頗族自治州構(gòu)建了涵蓋政策引導、營養(yǎng)強化、心理支持及文化融合的綜合性厭食癥防控體系，有效降低青少年及兒童群體患病風險。

一、政策支持與健康教育

1. 1.政府主導的公共衛(wèi)生行動德宏州衛(wèi)健委將厭食癥防控納入《德宏州推進托育服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃(2025—2027年)》，通過基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)開展營養(yǎng)管理及健康教育，覆蓋全州356.07萬名65歲及以上老年人。建立省、州（市）、縣（市、區(qū)）三級食品污染監(jiān)測體系，2025年劃定野生菌中毒風險等級并針對性防控，間接減少因飲食不當引發(fā)的代謝紊亂。
2. 2.社區(qū)與校園聯(lián)動教育開展“食品安全標準和食品營養(yǎng)知識進學校、進社區(qū)”活動，2024年覆蓋40余萬師生，普及合理膳食搭配及營養(yǎng)不良干預知識。醫(yī)療機構(gòu)開設(shè)體重管理門診，為肥胖癥患者提供個性化方案，預防因極端節(jié)食導致的厭食傾向。

二、營養(yǎng)干預與飲食文化融合

1.

針對性營養(yǎng)補充計劃

• 為29.73萬名兒童免費發(fā)放營養(yǎng)包，監(jiān)測顯示2023年6-15歲兒童身高較2012年增長3.0-10.0厘米，體重增長1.4-8.4公斤，有效改善營養(yǎng)不良 。
• 推廣《云南省農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)配餐及參考食譜》，強調(diào)蛋白質(zhì)、維生素與青菜的均衡攝入（見下表） 。

人群	推薦膳食結(jié)構(gòu)	關(guān)鍵營養(yǎng)素
嬰幼兒	母乳+輔食（米粥、蔬菜泥）	鋅、鐵、維生素D
學齡兒童	雜糧+瘦肉+深色蔬菜	膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白
青少年	少食多餐（每日5-6餐）	鈣、Omega-3脂肪酸

2.

本土化飲食推廣
• 結(jié)合德宏傣族景頗族特色食材（如竹筒飯、撒撇），開發(fā)低脂高纖維食譜，避免因追求“苗條身材”導致的極端節(jié)食 。
• 通過“食育進校園”宣傳傳統(tǒng)飲食文化，糾正“體重即美”的錯誤認知 。

三、心理健康與家庭支持

1.

心理干預機制
• 州衛(wèi)健委聯(lián)合學校建立青少年情緒監(jiān)測系統(tǒng)，對因?qū)W習壓力、家庭變故出現(xiàn)進食障礙傾向者提供認知行為療法（CBT） 。
• 開展“保持樂觀精神、心胸開闊”宣教，針對青春期女性易受社會審美影響的特點，強化心理韌性 。

2.

家庭參與式照護
• 指導家長避免“過分追求完美身材”的錯誤引導，通過“父母以身作則不挑食”樹立健康飲食榜樣 。
• 建議家庭營造安靜的就餐環(huán)境，避免邊吃邊玩或訓斥孩子 。

四、運動與生活習慣優(yōu)化

1.

科學運動指導
• 鼓勵每日30分鐘溫和運動（如散步、瑜伽），促進胃腸蠕動而非單純減重 。
• 針對兒童設(shè)計趣味性戶外活動，避免因過度運動引發(fā)能量失衡 。

2.

規(guī)律作息倡導
• 推廣“早睡早起”作息制度，保證兒童每天9-10小時睡眠以維持正常食欲 。
• 限制含糖飲料及零食攝入，規(guī)定零食需在兩餐間食用 。

通過政策與文化結(jié)合、營養(yǎng)與心理并重的立體防控，德宏州在降低厭食癥發(fā)病率的也傳承了少數(shù)民族飲食智慧，為類似地區(qū)提供了可復制的健康治理模式。