厭食癥預(yù)防需綜合干預(yù)，建議從營養(yǎng)管理、心理疏導(dǎo)、社會支持三方面入手，持續(xù)1-3年可顯著降低發(fā)病風(fēng)險。
一、營養(yǎng)與飲食干預(yù)
均衡膳食結(jié)構(gòu)
- 每日攝入五大類食物（谷物、蔬菜、水果、蛋白質(zhì)、乳制品），確保碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪比例分別為50%-60%、10%-15%、20%-30%。
- 補充關(guān)鍵營養(yǎng)素：鐵（紅肉、動物肝臟）、鋅（貝殼類、堅果）、維生素D（魚類、蛋黃）及B族維生素（全谷物、綠葉菜）。
規(guī)律進(jìn)餐模式
- 固定三餐時間，每餐間隔4-5小時，避免過度饑餓或暴飲暴食。
- 推薦“分餐制”：將正餐分為小份多次進(jìn)食，減少心理壓力。
家庭飲食環(huán)境優(yōu)化
- 避免評論體型或食物選擇，采用“非評判性溝通”方式討論飲食。
- 定期組織家庭聚餐，營造輕松愉悅的就餐氛圍。
二、心理與行為調(diào)節(jié)
認(rèn)知行為療法（CBT）
- 通過專業(yè)心理咨詢，糾正對體重、體型的扭曲認(rèn)知，建立健康自我認(rèn)同。
- 技巧：記錄飲食日記，識別并替換負(fù)面思維模式。
壓力管理訓(xùn)練
- 教授深呼吸、漸進(jìn)式肌肉放松等技巧，降低焦慮水平。
- 引導(dǎo)參與瑜伽、冥想等低強度運動，每周3-5次，每次20-30分鐘。
社交支持系統(tǒng)構(gòu)建
- 鼓勵加入互助小組，與有相似經(jīng)歷者分享經(jīng)驗。
- 家庭成員接受教育，學(xué)習(xí)如何提供情感支持而非控制飲食。
三、醫(yī)療與監(jiān)測機制
定期健康評估
- 每6個月進(jìn)行一次身體檢查，監(jiān)測BMI、血紅蛋白、電解質(zhì)等指標(biāo)。
- 使用標(biāo)準(zhǔn)化工具（如EAT-26量表）篩查潛在風(fēng)險人群。
早期預(yù)警信號識別
癥狀類型 典型表現(xiàn) 應(yīng)對措施 身體癥狀 體重驟降、脫發(fā)、月經(jīng)紊亂 立即就醫(yī)，啟動營養(yǎng)支持計劃 心理癥狀 對食物產(chǎn)生強烈恐懼、強迫性稱重行為 轉(zhuǎn)介心理醫(yī)生，制定個性化干預(yù)方案 行為癥狀 隱瞞進(jìn)食、過度運動、催吐或濫用瀉藥 家庭監(jiān)督配合專業(yè)治療團隊介入 長期跟蹤隨訪
- 建立電子健康檔案，記錄飲食、情緒及體檢數(shù)據(jù)。
- 醫(yī)療機構(gòu)與學(xué)校合作，為青少年提供定期心理健康篩查。
綜上，預(yù)防厭食癥需整合醫(yī)學(xué)、心理學(xué)與社會資源，通過科學(xué)飲食規(guī)劃、心理韌性培養(yǎng)及持續(xù)監(jiān)測，形成多層次防護(hù)網(wǎng)絡(luò)。早期識別風(fēng)險因素并及時干預(yù)，可有效降低疾病發(fā)生率及復(fù)發(fā)率。
