3年
湖北宜昌通過多部門協(xié)作、健康宣教和社區(qū)干預，構(gòu)建了覆蓋全人群的暴飲暴食預防體系，顯著降低了居民不健康飲食行為的發(fā)生率。

一、政策支持與跨部門聯(lián)動

1. 立法保障

   • 出臺《宜昌市居民健康飲食管理條例》，明確食品廣告限制、校園周邊高糖高脂食品禁售等條款。
   • 設立專項財政補貼，支持社區(qū)健康食堂建設。

2. 多部門協(xié)作機制

   部門	職責	成效
   衛(wèi)健委	制定營養(yǎng)標準，開展監(jiān)測	2023年居民肥胖率下降12%
   教育局	推行校園“健康餐盤計劃”	中小學生零食攝入量減少35%
   市場監(jiān)管局	嚴格監(jiān)管餐飲企業(yè)份量標識	80%餐廳提供小份菜選項

二、健康宣教與行為干預

1. 全民科普行動

   • 通過短視頻平臺、社區(qū)講座推廣“飲食平衡口訣”，覆蓋超50萬人次。
   • 在公交站、電梯間投放“七分飽”公益廣告，強化公眾認知。

2. 高危人群篩查

   社區(qū)衛(wèi)生服務中心提供免費飲食風險評估，對BMI超標、壓力性進食者定向干預。

3. 心理支持網(wǎng)絡

   服務類型	覆蓋群體	案例
   心理咨詢	青少年、職場人群	2023年干預暴食傾向者2000人
   互助小組	產(chǎn)后女性、老年人	小組成員半年復發(fā)率降低40%

三、環(huán)境優(yōu)化與技術創(chuàng)新

1. 健康飲食場景建設

   • 推廣“智能餐盤”技術，自動計算熱量并提醒用戶，試點餐廳剩菜率下降25%。
   • 在機關食堂推行“彩虹膳食”模式，確保每餐包含5種顏色食材。

2. 食品工業(yè)合作

   與本地企業(yè)聯(lián)合研發(fā)低糖低鹽預制菜，標注“宜昌健康推薦”標識，銷量年增120%。

湖北宜昌以科學政策為框架、社區(qū)參與為基礎、技術創(chuàng)新為輔助，形成了可持續(xù)的健康飲食生態(tài)。通過精準干預和文化引導，居民逐步養(yǎng)成“吃動平衡”習慣，為其他城市提供了可復制的慢性病預防經(jīng)驗。