3項核心政策
甘肅平?jīng)鐾ㄟ^構建“政策引導-應急管理-公眾教育-專業(yè)干預”四維防控體系，針對暴食癥防治實施系統(tǒng)性干預措施，涵蓋餐飲管理、疾病監(jiān)測、健康宣教及醫(yī)療支持等關鍵領域。
一、政策引導與健康餐飲
- 1.健康餐飲行動計劃甘肅省出臺《甘肅省健康餐飲行動計劃(2025-2027年)》，明確加強餐飲業(yè)全鏈條營養(yǎng)健康管理，通過制修訂農(nóng)業(yè)標準提升食品營養(yǎng)協(xié)同供給能力，從源頭控制飲食風險因素。
- 2.營養(yǎng)標準制定衛(wèi)生健康部門推動建立區(qū)域化營養(yǎng)標準體系，要求餐飲機構標注食品營養(yǎng)信息，引導公眾選擇均衡飲食，減少因飲食不當引發(fā)的暴食行為。
| 政策工具 | 具體措施 | 實施效果 |
|---|---|---|
| 農(nóng)業(yè)標準修訂 | 提高食品營養(yǎng)協(xié)同供給能力 | 從源頭保障健康餐飲供應 |
| 營養(yǎng)信息公示 | 要求餐飲機構標注營養(yǎng)成分 | 引導公眾理性選擇食物 |
二、應急管理與疾病監(jiān)測
1.應急演練機制
涼州區(qū)定期組織“食源性疾病”突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處置演練，重點檢驗監(jiān)測預警、預案啟動、應急處置等環(huán)節(jié)，提升多部門協(xié)同處置能力 。
2.監(jiān)測預警體系
疾控中心建立腸道傳染病和食源性疾病風險監(jiān)測機制，在強降雨等特殊時期發(fā)布飲食安全提醒，實施“七不要”防護策略（禁食水淹/變質/來源不明食物等） 。
| 監(jiān)測指標 | 預警觸發(fā)條件 | 響應措施 |
|---|---|---|
| 腸道傳染病發(fā)病率 | 超過歷史同期均值2倍 | 啟動社區(qū)防控預案 |
| 食源性疾病報告數(shù) | 單周新增病例超5例 | 發(fā)布食品安全預警 |
三、公眾教育與社區(qū)支持
1.飲食安全宣傳
疾控部門通過媒體、社區(qū)講座等形式普及暴食癥危害及防治知識，重點針對青少年、女性等高危人群開展健康宣教 。
2.社區(qū)支持網(wǎng)絡
衛(wèi)生健康委員會指導基層醫(yī)療機構建立暴食癥患者社區(qū)支持小組，提供情緒疏導、飲食指導等非醫(yī)療干預服務 。
| 教育形式 | 覆蓋人群 | 核心內(nèi)容 |
|---|---|---|
| 校園健康講座 | 中學生、大學生 | 識別暴食傾向與求助渠道 |
| 社區(qū)公益宣傳 | 社區(qū)居民 | 暴食癥早期癥狀識別 |
四、專業(yè)醫(yī)療與心理干預
1.醫(yī)療機構職能
平?jīng)鍪行l(wèi)生健康委員會明確各級醫(yī)療機構職責，要求二級以上醫(yī)院開設進食障礙專科門診，提供心理治療、藥物治療及營養(yǎng)支持等綜合服務 。
2.心理治療服務
公立醫(yī)院采用認知行為療法（CBT）、辯證行為療法（DBT）等技術，幫助患者糾正負面思維模式，建立健康飲食行為 。
| 治療方式 | 適用人群 | 實施主體 |
|---|---|---|
| 認知行為療法 | 輕度暴食癥患者 | 心理咨詢科醫(yī)師 |
| 抗抑郁藥物治療 | 伴情緒障礙患者 | 精神科醫(yī)師 |
甘肅平?jīng)鐾ㄟ^多維度政策協(xié)同，構建起從預防、監(jiān)測到治療的完整防治鏈條，顯著降低暴食癥發(fā)病率。未來需持續(xù)強化醫(yī)療機構?？颇芰ㄔO，完善社區(qū)-醫(yī)院聯(lián)動機制，以實現(xiàn)更精準的公共衛(wèi)生干預。
