3-5年持續(xù)干預(yù)
山西長治地區(qū)預(yù)防厭食癥需結(jié)合生活習(xí)慣、醫(yī)療資源及社會(huì)支持，形成多層次、多維度干預(yù)體系，重點(diǎn)圍繞飲食管理、行為引導(dǎo)、醫(yī)療干預(yù)展開。
一、飲食與營養(yǎng)管理
科學(xué)膳食規(guī)劃
- 定時(shí)定量進(jìn)餐：兒童每日3餐（間隔4-5小時(shí)），幼兒4餐（間隔3-4小時(shí)），通過規(guī)律飲食培養(yǎng)空腹感，促進(jìn)胃液分泌。
- 鋅元素補(bǔ)充：動(dòng)物性食品（如瘦肉、魚類）及鋅強(qiáng)化食鹽（每100g食鹽摻1g硫酸鋅）可提升食欲，日均鋅攝入量建議達(dá)10mg。
年齡段 餐次建議 關(guān)鍵營養(yǎng)素 1-3歲 4餐+2次點(diǎn)心 鋅、鐵、維生素D 4-6歲 3餐+1次點(diǎn)心 蛋白質(zhì)、鈣 7歲以上 3餐 膳食纖維、維生素B 控制零食與冷飲
- 零食應(yīng)安排在兩餐之間或餐后，避免飽腹感干擾正餐。
- 冷飲及甜食需限量，以防脾胃損傷及糖分過量抑制食欲。
二、健康行為與習(xí)慣培養(yǎng)
自主進(jìn)食能力
- 1歲以上兒童應(yīng)逐步掌握自主進(jìn)食，通過趣味餐具或多樣化食物造型提升進(jìn)食興趣。
- 家庭用餐時(shí)，家長需以身作則，避免挑食行為影響兒童。
體育鍛煉與戶外活動(dòng)
- 每日戶外活動(dòng)1-2小時(shí)，通過運(yùn)動(dòng)消耗能量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
- 勞動(dòng)實(shí)踐（如家務(wù)、農(nóng)事體驗(yàn)）可增強(qiáng)體能，間接改善食欲。
三、醫(yī)療與社會(huì)支持
早期篩查與干預(yù)
- 對(duì)長期厭食兒童進(jìn)行微量元素檢測（如鋅、鐵）及內(nèi)分泌評(píng)估（甲狀腺功能、腎上腺激素）。
- 避免濫用抗生素（如紅霉素、氯霉素）及維生素A/D過量，減少藥物性厭食風(fēng)險(xiǎn)。
心理與社會(huì)協(xié)作
- 認(rèn)知行為療法：糾正“以瘦為美”觀念，緩解進(jìn)食焦慮。
- 社區(qū)開展營養(yǎng)講座及親子烹飪活動(dòng)，強(qiáng)化家庭與社會(huì)的協(xié)同支持。
山西長治地區(qū)需將飲食干預(yù)與行為引導(dǎo)納入公共衛(wèi)生體系，通過家庭、學(xué)校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)三方聯(lián)動(dòng)，降低厭食癥發(fā)病率。重點(diǎn)關(guān)注兒童及青少年群體，結(jié)合地域飲食文化（如面食多樣化），制定可持續(xù)的健康促進(jìn)方案，確保干預(yù)措施兼具科學(xué)性與可操作性。
