10-15歲是廣東汕尾地區(qū)青少年厭食癥高發(fā)年齡段，此階段是防范的關鍵窗口期。在厭食癥發(fā)生前做好防范，核心在于構建健康的身體形象認知、培養(yǎng)均衡的飲食習慣、營造支持性的家庭環(huán)境，并及時識別早期心理與行為風險因素。這需要個人、家庭、學校及社區(qū)的共同參與，通過科學的營養(yǎng)教育、積極的心理疏導和對社會壓力的正向引導，從源頭上降低厭食癥的發(fā)生風險。
（一） 識別早期預警信號 在厭食癥的臨床診斷前，通常會出現一系列可觀察的心理、行為及生理變化，及早識別這些信號至關重要。
心理與行為變化 個體可能開始對體重和體型表現出過度的關注和不滿，即使體重正?；蚱p，仍強烈恐懼增重 。這種身體形象認知的扭曲是核心前兆 。行為上，可能出現飲食限制、挑食偏食、回避社交聚餐、飯后立即去洗手間（可能暗示誘吐行為）以及強迫性運動 。對食物、卡路里和營養(yǎng)成分的過度研究也成為常見表現 。
生理指標初現異常 雖然早期生理指標變化可能不明顯，但定期健康檢查有助于發(fā)現潛在問題。例如，瘦素水平會因營養(yǎng)不良而顯著降低 ，胰島素樣生長因子-1（IGF-1）水平也可能下降 。這些指標的變化反映了身體在能量嚴重不足下的適應性反應。輕微的低鎂血癥或貧血（血紅蛋白輕度降低）可能在早期出現，需引起注意 。
風險因素對比分析 以下表格對比了影響厭食癥發(fā)生的主要風險因素及其在防范中的應對策略：
風險因素類別
具體表現
對健康的影響
防范策略
心理因素
強迫性人格、焦慮、完美主義傾向
增加對體重和飲食的極端控制欲
開展認知行為療法，培養(yǎng)情緒調節(jié)能力，糾正非理性信念
家庭環(huán)境
低親密度、低情感表達、高矛盾性、父母過度關注體重
導致孩子通過控制飲食來尋求掌控感或滿足父母期望
改善家庭溝通，營造溫暖支持的氛圍，避免對體型的負面評價
社會與文化壓力
同輩壓力、社交媒體上對“瘦”的推崇、審美標準單一
加劇身體形象不滿，引發(fā)飲食紊亂
加強媒體素養(yǎng)教育，倡導多元審美，減少社會壓力
生理因素
青春期激素波動、遺傳易感性
可能觸發(fā)或加重易感個體的飲食失調
關注家族史，青春期加強營養(yǎng)與心理健康監(jiān)測
（二） 構建多維度防范體系 有效的防范需要從個人、家庭到社會層面建立綜合支持網絡。
個人層面：培養(yǎng)健康認知與習慣 個人應學習科學的營養(yǎng)知識，理解均衡飲食對生長發(fā)育的重要性，從小培養(yǎng)清淡、多樣的健康飲食習慣 。關鍵在于建立積極的身體形象，認識到健康比單純的“瘦”更重要，學會接納和欣賞自己的身體。掌握應對壓力和焦慮的健康方法，如運動、傾訴或興趣愛好，而非通過控制飲食來調節(jié)情緒。
家庭層面：營造支持性成長環(huán)境家庭是防范的第一道防線。父母應避免在孩子面前討論體重、節(jié)食或批評他人體型，以身作則，展現對食物和身體的健康態(tài)度。提供規(guī)律、營養(yǎng)均衡的家庭餐食，將進餐時間作為愉快的交流時刻，而非監(jiān)督或評判的場合。增強家庭親密度和情感表達，讓孩子感受到無條件的愛與支持，而非僅基于外貌或成就 。
學校與社區(qū)層面：普及教育與提供支持 學校應將營養(yǎng)教育和心理健康教育納入課程，幫助學生了解厭食癥的危害和早期跡象 。食堂應提供衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)均衡的餐食，培養(yǎng)學生健康的飲食行為 。社區(qū)可組織相關科普講座，利用本地豐富的飲食文化資源（如汕尾的海鮮、特色“粿”類小吃等） ，舉辦健康美食活動，將傳統(tǒng)飲食與現代營養(yǎng)學結合，倡導健康的飲食方式。
通過在廣東汕尾地區(qū)系統(tǒng)性地推進以上措施，從識別風險因素到構建支持性環(huán)境，能夠有效提升公眾對厭食癥的防范意識，為青少年的身心健康發(fā)展筑牢根基。
