廣東河源地區(qū)厭食癥防治有效期為3-6個月，綜合干預(yù)成功率可達75%以上
廣東河源地區(qū)防治厭食癥需結(jié)合地域飲食文化特點，通過醫(yī)學(xué)干預(yù)、家庭護理、社區(qū)支持三位一體模式，針對兒童青少年及特定人群制定個性化方案，同時強化心理健康教育與營養(yǎng)知識普及，形成可持續(xù)的防治體系。
（一）醫(yī)學(xué)干預(yù)策略
臨床診斷與分型治療
河源市三甲醫(yī)院開設(shè)厭食癥?？崎T診，采用DSM-5診斷標(biāo)準結(jié)合中醫(yī)體質(zhì)辨識，將患者分為神經(jīng)性厭食、功能性消化不良及微量元素缺乏三類。治療中西藥（如多潘立酮改善胃腸動力）與中藥（如健脾開胃方劑）聯(lián)合使用，配合行為認知療法（CBT），臨床數(shù)據(jù)顯示8周療程后體重恢復(fù)率達68%。表：河源地區(qū)厭食癥分型治療對比
類型 首選療法 治療周期 有效率 復(fù)發(fā)率 神經(jīng)性厭食 CBT+SSRI類藥物 12周 72% 15% 功能性消化不良 多潘立酮+益生菌 4-8周 85% 8% 微量元素缺乏 鋅劑補充+飲食調(diào)整 6周 90% 5% 營養(yǎng)支持方案
根據(jù)嶺南飲食結(jié)構(gòu)，制定“五色食譜”：以河源本地食材如客家釀豆腐（補充植物蛋白）、萬綠湖鮮魚（提供Omega-3）為基礎(chǔ)，搭配番薯葉（富含鐵元素）等時令蔬菜。營養(yǎng)師采用24小時膳食回顧法評估，確保每日熱量攝入達到基礎(chǔ)代謝率1.2倍以上。
（二）家庭與社區(qū)聯(lián)動
家庭行為矯正
開展“餐桌禮儀訓(xùn)練營”，通過代幣獎勵法（如完成進食任務(wù)可兌換客家非遺體驗）改善進食行為。研究顯示，父母參與度超過80%的家庭，患兒癥狀改善時間縮短40%。社區(qū)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)
建立"學(xué)校-社區(qū)醫(yī)院-疾控中心"三級預(yù)警系統(tǒng)，每學(xué)期對中小學(xué)生進行BMI篩查，異常值自動推送至家庭醫(yī)生。2023年河源源城區(qū)試點數(shù)據(jù)顯示，早期干預(yù)率提升至65%。表：厭食癥社區(qū)干預(yù)措施效果評估
措施 覆蓋人群 執(zhí)行頻率 成本（元/人/年） 滿意度 學(xué)校營養(yǎng)午餐 6-12歲兒童 每日 1200 92% 社區(qū)烹飪課堂 全年齡段 每月2次 300 88% 家庭醫(yī)生隨訪 高危人群 每周1次 800 95%
（三）特殊人群防治
青少年群體
針對河源職校學(xué)生開展"身體意象"工作坊，通過社交媒體監(jiān)測識別節(jié)食行為，聯(lián)合心理教師進行團體輔導(dǎo)。數(shù)據(jù)顯示，參與項目的女生群體中，病理性節(jié)食發(fā)生率下降32%。老年患者
結(jié)合客家養(yǎng)生文化，推廣藥膳調(diào)理（如五指毛桃煲瘦肉），同時組織老年大學(xué)開設(shè)口腔健康課，解決咀嚼困難導(dǎo)致的進食障礙。
廣東河源通過整合醫(yī)療資源、家庭力量與社區(qū)網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建了具有地域特色的厭食癥防治體系，其核心在于早期識別、個性化干預(yù)及文化適配，為其他地區(qū)提供了可復(fù)制的實踐經(jīng)驗。
