通過(guò)3-5年社區(qū)健康干預(yù)，瓊中可將暴飲暴食發(fā)生率降低30%-50%。
海南瓊中需結(jié)合地域文化、飲食特點(diǎn)及公共衛(wèi)生資源，構(gòu)建“預(yù)防-監(jiān)測(cè)-干預(yù)”閉環(huán)體系，從個(gè)體行為矯正、社會(huì)支持及政策引導(dǎo)多維度防控暴飲暴食。
一、強(qiáng)化公共衛(wèi)生教育
- 普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
- 開(kāi)展黎族、苗族傳統(tǒng)飲食健康化改造課程，推廣“低鹽、低糖、高纖維”本土化食譜。
- 對(duì)比傳統(tǒng)與現(xiàn)代飲食結(jié)構(gòu)：
| 飲食類型 | 熱量攝入（千卡/日） | 脂肪占比 | 本地接受度 |
|---|---|---|---|
| 傳統(tǒng)山蘭米飯 | 400-500 | 15% | 高 |
| 快餐連鎖食品 | 800-1200 | 40% | 中 |
- 校園干預(yù)計(jì)劃
中小學(xué)開(kāi)設(shè)“飲食行為心理學(xué)”必修模塊，監(jiān)測(cè)學(xué)生BMI指數(shù)，對(duì)超重群體提供個(gè)性化輔導(dǎo)。
二、優(yōu)化社區(qū)支持環(huán)境
- 建設(shè)健康餐飲生態(tài)
對(duì)餐飲商戶實(shí)施“健康標(biāo)識(shí)”認(rèn)證，鼓勵(lì)提供小份菜、雜糧套餐，限制高糖飲料促銷。
- 組織群體活動(dòng)
依托“三月三”等節(jié)日舉辦健康飲食競(jìng)賽，將暴飲暴食防控融入民俗文化。
三、政策與醫(yī)療協(xié)同
- 立法監(jiān)管
禁止學(xué)校周邊200米內(nèi)開(kāi)設(shè)油炸食品攤點(diǎn)，強(qiáng)制外賣平臺(tái)標(biāo)注“過(guò)量攝入風(fēng)險(xiǎn)”警示。
- 醫(yī)療干預(yù)網(wǎng)絡(luò)
鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院增設(shè)“飲食失調(diào)門診”，利用家庭醫(yī)生簽約制跟蹤高風(fēng)險(xiǎn)人群。
海南瓊中以“文化適配性”為核心，通過(guò)教育重塑認(rèn)知、環(huán)境減少誘惑、政策兜底保障，可系統(tǒng)性降低暴飲暴食危害。需持續(xù)評(píng)估干預(yù)效果，動(dòng)態(tài)調(diào)整策略以適應(yīng)居民需求變化。