1-3年
嬰兒面部濕疹與飲食密切相關，約30%-40%的病例由食物過敏引發(fā)。當濕疹出現時，家長需謹慎調整飲食，避免攝入可能誘發(fā)或加重癥狀的食物，同時確保營養(yǎng)均衡以支持嬰兒發(fā)育。
一、常見不宜食用的食物類別
牛奶及乳制品
牛奶蛋白是嬰兒濕疹最常見的過敏原。配方奶喂養(yǎng)的嬰兒若出現濕疹，需在醫(yī)生指導下更換為深度水解或氨基酸配方奶粉。母乳喂養(yǎng)的母親應避免攝入牛奶、奶酪、酸奶等乳制品。食物類型 具體示例 替代方案 牛奶及乳制品 牛奶、酸奶、奶酪 深度水解配方奶、豆?jié){ 含乳添加劑 奶油、黃油、乳清蛋白 椰子油、米漿 雞蛋及蛋制品
雞蛋清中的卵白蛋白易引發(fā)過敏反應。濕疹嬰兒應避免直接食用雞蛋，同時需警惕含蛋黃的輔食（如蛋糕、蛋撻）。食物類型 具體示例 替代方案 雞蛋及制品 整蛋、蛋黃醬、烘焙品 蘋果泥、香蕉泥 隱形蛋類 蛋黃餅干、蛋卷 燕麥片、米糊 堅果及豆類
花生、杏仁等堅果及大豆制品（如豆腐、豆?jié){）可能通過母乳或輔食引發(fā)過敏。濕疹嬰兒輔食添加應延后至6個月后，并逐類嘗試觀察反應。食物類型 具體示例 替代方案 堅果類 花生醬、杏仁粉 南瓜泥、胡蘿卜泥 豆類及制品 大豆蛋白、豆腐 西蘭花泥、鷹嘴豆泥 小麥及麩質食物
麩質可能加劇皮膚炎癥。需避免小麥粉制成的食品，如面包、面條，改用無麩質谷物（如米粉、藜麥）替代。食物類型 具體示例 替代方案 含麩質谷物 面包、面條、餅干 無麩質米糕、玉米餅 加工食品 醬料、調味粉 天然果泥、蔬菜泥 高糖及加工食品
糖分和添加劑可能削弱免疫力并加重炎癥。避免果汁、糖果、罐頭等高糖食物，選擇新鮮蔬果作為輔食。食物類型 具體示例 替代方案 高糖食品 果汁、糖果、蜜餞 新鮮蘋果、梨 加工食品 罐頭、香腸、調味醬 自制肉末、蒸蔬菜
二、飲食調整原則
母乳喂養(yǎng)母親：需嚴格規(guī)避過敏原，記錄飲食日記以追蹤嬰兒反應。
輔食添加：每次僅引入一種新食物，觀察3-5天無異常后再繼續(xù)。
營養(yǎng)替代：避免禁忌食物的同時，通過多樣化食材（如三文魚、牛油果）補充蛋白質和健康脂肪。
嬰兒濕疹的飲食管理需結合個體差異，家長應在兒科醫(yī)生指導下制定方案，避免盲目忌口導致營養(yǎng)不良。多數嬰兒隨年齡增長（約3-5歲）逐漸耐受過敏原，但早期科學干預可顯著降低濕疹復發(fā)風險。
