?晉城地區(qū)暴食癥防范需關(guān)注3大核心指標：BMI波動超過5%、每周暴食發(fā)作≥2次、情緒性進食占比超40%?
暴食癥（Binge Eating Disorder）是一種以反復(fù)發(fā)作性不可控進食為特征的心理行為障礙，晉城地區(qū)因飲食文化濃厚、工作壓力增大等因素，近年發(fā)病率呈上升趨勢。早期防范需從生理、心理、社會支持三維度切入，建立預(yù)警-干預(yù)-鞏固三級防控體系。
?一、建立生理預(yù)警機制?
- ?定期監(jiān)測代謝指標?：建議高危人群（如肥胖家族史、長期節(jié)食者）每月測量空腹血糖、血脂四項，當(dāng)甘油三酯>1.7mmol/L或腰臀比超標時需啟動干預(yù)。
- ?規(guī)范飲食節(jié)律?：采用3+2+1進食模式（3頓主餐+2次加餐+1小時進食窗口），避免空腹超4小時，晉城特色面食建議每餐控制在200g以內(nèi)。
- ?識別軀體化信號?：出現(xiàn)晨起口干、夜間胃酸反流、餐后異常嗜睡等表現(xiàn)時，應(yīng)及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
?二、強化心理防御體系?
- ?情緒日記管理?：記錄進食前30分鐘的情緒狀態(tài)，當(dāng)憤怒/焦慮評分≥7分（10分制）時啟動替代行為（如咀嚼無糖口香糖）。
- ?認知行為訓(xùn)練?：通過山西面食文化重構(gòu)，將暴食沖動轉(zhuǎn)化為制作花饃等創(chuàng)造性活動，每周至少實踐2次。
- ?壓力釋放渠道?：晉城地區(qū)可借助玨山登山、澤州鼓書等本土化方式釋放壓力，每日有效時長需達45分鐘以上。
?三、構(gòu)建社會支持網(wǎng)絡(luò)?
- ?家庭干預(yù)方案?：建議家庭成員參與晉城特色飲食改造，如將高油饸饹面替換為莜面栲栳栳，每周共同烹飪不少于3次。
- ?社區(qū)資源對接?：晉城二級以上醫(yī)院均開設(shè)營養(yǎng)心理聯(lián)合門診，出現(xiàn)暴食征兆時應(yīng)及時尋求專業(yè)幫助。
- ?數(shù)字化監(jiān)測工具?：推薦使用晉健康A(chǔ)PP記錄飲食圖譜，當(dāng)單日熱量攝入超基礎(chǔ)代謝率150%時觸發(fā)預(yù)警。
暴食癥防范需要將醫(yī)學(xué)監(jiān)測、心理調(diào)適與地域文化特色相結(jié)合，晉城居民應(yīng)特別注意面食攝入的質(zhì)與量平衡。當(dāng)出現(xiàn)無法控制的進食行為伴隨強烈羞恥感時，需立即前往晉城市人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科或精神衛(wèi)生科進行專業(yè)評估，早期干預(yù)有效率可達72%以上。
