約60%的湛江居民存在節(jié)假日暴飲暴食習慣，其中海鮮過量攝入占比達35%

湛江作為沿海城市，飲食文化以海鮮、燒烤和高鹽腌制食品為特色，暴飲暴食問題常與節(jié)慶聚餐、夜宵文化相關(guān)。防治需結(jié)合本地飲食習慣與科學調(diào)理，從飲食控制、生活習慣、應急處理三方面綜合干預。

一、飲食調(diào)整與本地化建議

1. 控制海鮮攝入量與搭配

   • 單次海鮮量不超過200克（約一小碗），避免與啤酒同食以減少尿酸沉積。
   • 推薦搭配：

     高嘌呤海鮮（需限量）	低嘌呤替代	助消化配菜
     沙蟲、花蟹	海參、鮑魚	冬瓜湯、白蘿卜絲
     生蠔、帶子	海蜇、鯛魚	芥菜粥、姜茶

2. 改良傳統(tǒng)烹飪方式

   • 減少油炸（如炸蝦餅）和鹽焗（如鹽焗螺），改用清蒸、白灼或蒜蓉蒸，降低油脂與鈉含量。
   • 夜宵選擇：以砂鍋粥替代炒粉，添加山藥、薏米等健脾食材。

二、生活習慣與本地作息結(jié)合

1. 適應濕熱氣候的養(yǎng)護

   • 夏季避免空腹飲涼茶，飯后1小時飲用陳皮普洱茶助消化。
   • 午休30分鐘緩解胃部壓力，尤其適合漁民等需清晨進食人群。

2. 社區(qū)活動替代聚餐

   參與雷劇演出、龍舟訓練等集體活動，減少以吃為主的社交習慣。

三、暴食后應急處理

1. 本地常見不適的緩解

   • 腹脹腹瀉：飲用番石榴葉煮水（湛江民間偏方）或口服保濟丸。
   • 海鮮過敏：立即停止進食，服用氯雷他定并就醫(yī)。

2. 按摩與運動

   順時針揉腹配合慢走金沙灣海灘，利用海風散熱促進代謝。

湛江防治暴飲暴食需注重飲食文化改良與個體習慣調(diào)整雙結(jié)合，通過科學配餐和社區(qū)引導減少健康風險。濕熱環(huán)境下的腸胃養(yǎng)護更需長期堅持，將傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代醫(yī)學融合，實現(xiàn)可持續(xù)健康管理。