80%的睡眠障礙人群可通過飲食輔助改善
睡眠質量差是當代社會普遍存在的健康問題，藥膳湯作為中醫(yī)食療的重要組成部分，通過藥食同源的原理，能夠針對不同體質和失眠類型進行調理，具有輔助改善睡眠的潛力。

一、藥膳湯調理睡眠的作用機制

1. 疏肝降火
   肝火旺盛是導致失眠的常見原因，表現(xiàn)為易怒、多夢、口干。藥膳湯中常用夏枯草、菊花、玫瑰花等食材，通過清肝瀉火、疏通氣機，緩解因肝郁化火引發(fā)的睡眠障礙。例如夏枯草瘦肉湯，搭配石斛、玉竹，既能平肝火，又能滋陰潤燥。

2. 安神養(yǎng)心
   心脾兩虛或心腎不交型失眠，常伴隨心悸、健忘。藥膳湯中多采用酸棗仁、百合、蓮子等食材，其含有的皂苷、黃酮類物質可調節(jié)神經(jīng)遞質，促進深度睡眠。酸棗仁百合湯通過養(yǎng)心血、安心神，適合長期壓力大或更年期人群。

3. 滋陰補虛
   陰虛體質者易出現(xiàn)夜間盜汗、燥熱難眠。豬心蓮子湯、銀耳百合羹等藥膳，利用豬心的“以形補形”特性，搭配蓮子的固澀作用，可補充津液、平衡陰陽。

二、經(jīng)典藥膳湯配方與制作

1. 酸棗仁百合安神湯

   • 食材：酸棗仁15克、鮮百合30克、茯苓10克、粳米50克
   • 做法：酸棗仁搗碎煎汁，與百合、茯苓、粳米同煮至稠爛，晚餐后食用。
   • 功效：針對焦慮型失眠，縮短入睡時間，延長深睡眠周期。

2. 夏枯草護肝助眠湯

   • 食材：夏枯草10克、豬展肉150克、雪梨1個、無花果6顆
   • 做法：夏枯草浸泡后與焯水豬肉、雪梨塊、無花果燉煮45分鐘，每周3次。
   • 功效：緩解肝火旺盛導致的目赤頭痛、夜臥不安。

3. 蓮子百合瘦肉湯

   • 食材：蓮子20克、百合15克、瘦肉200克、紅棗5顆
   • 做法：蓮子提前浸泡，與百合、瘦肉同煲1小時，加鹽調味。
   • 功效：適合心腎不交型失眠，改善多夢、醒后疲乏。

三、適用人群與注意事項

1. 適用人群

   • 肝火旺盛者：常熬夜、情緒波動大、舌苔黃厚。
   • 氣血兩虛者：產(chǎn)后、病后體虛導致的睡眠淺、易驚醒。
   • 陰虛燥熱者：更年期女性、長期口干舌燥。

2. 禁忌與建議

   • 脾胃虛寒者慎用菊花、夏枯草等寒涼藥材，可添加生姜調和。
   • 藥膳需長期規(guī)律服用（至少連續(xù)2-4周），急性失眠或嚴重睡眠障礙需配合醫(yī)學治療。
   • 避免睡前飲用含咖啡因飲品，藥膳湯最佳服用時間為晚餐后1小時或睡前2小時。

藥膳湯通過 疏肝降火、安神養(yǎng)心、滋陰補虛 等多重機制，為睡眠質量差人群提供了一種溫和的調理選擇。結合體質辨識選擇合適配方，并配合規(guī)律作息，可逐步恢復 自然睡眠節(jié)律，但需注意個體差異及癥狀嚴重程度，必要時尋求專業(yè)中醫(yī)指導。