1-3年是海南白沙通過系統(tǒng)開展心理健康教育和營養(yǎng)干預(yù)，顯著降低青少年厭食癥風(fēng)險的關(guān)鍵周期。
海南白沙地區(qū)通過心理健康進(jìn)校園、營養(yǎng)改善計劃、飲食行為教育和家庭社區(qū)聯(lián)動，從多層面構(gòu)建預(yù)防厭食癥的立體防線，有效降低青少年因心理壓力、不良飲食習(xí)慣及身體形象焦慮導(dǎo)致的厭食風(fēng)險。當(dāng)?shù)亟Y(jié)合黎族傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代公共衛(wèi)生策略，形成具有地方特色的厭食癥預(yù)防體系。
一、心理健康促進(jìn)與早期干預(yù)
全縣心理健康測評與輔導(dǎo)
白沙黎族自治縣自2022年起，在全縣34所中小學(xué)開展心理健康與生命安全素養(yǎng)測評，通過專家講座、一對一心理咨詢等方式，系統(tǒng)篩查和干預(yù)學(xué)生情緒障礙、身體形象焦慮等高危因素，及時疏導(dǎo)心理壓力，防止因心理問題誘發(fā)厭食行為。
心理健康進(jìn)校園活動覆蓋全縣中學(xué)，由海南省安寧醫(yī)院專家團(tuán)隊主講，普及情緒管理、壓力應(yīng)對技巧，提升青少年心理韌性。家校協(xié)同心理支持
學(xué)校定期舉辦家長課堂，指導(dǎo)家長識別孩子飲食行為異常和情緒波動，避免家庭過度強(qiáng)調(diào)體型、體重，營造寬松包容的成長環(huán)境。社區(qū)心理健康服務(wù)站點(diǎn)提供家庭咨詢，強(qiáng)化家庭支持系統(tǒng)。心理高危人群重點(diǎn)干預(yù)
對測評中發(fā)現(xiàn)的高抑郁傾向、過度節(jié)食、極端減肥觀念學(xué)生，建立“一人一檔”跟蹤機(jī)制，由專業(yè)心理教師和醫(yī)生聯(lián)合制定個性化干預(yù)方案，定期隨訪，防止問題惡化。
二、科學(xué)飲食行為與營養(yǎng)改善
- 營養(yǎng)改善計劃全覆蓋
白沙黎族自治縣實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，全縣41所中小學(xué)通過“食堂供餐”和“牛奶+X課間餐”兩種模式，保障學(xué)生每日攝入充足、均衡的營養(yǎng)，避免因營養(yǎng)不良或飲食無序誘發(fā)厭食。
供餐方式 | 實施學(xué)校數(shù) | 主要內(nèi)容 | 覆蓋人數(shù) | 營養(yǎng)重點(diǎn) |
|---|---|---|---|---|
食堂供餐 | 12所 | 午餐，每周制定營養(yǎng)食譜 | 全校學(xué)生 | 蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì) |
“牛奶+X”課間餐 | 29所 | 課間提供牛奶+雞蛋/面包/水果等 | 全校學(xué)生 | 鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維 |
飲食行為規(guī)范與教育
全縣中小學(xué)開展飲食健康主題教育，結(jié)合黎族傳統(tǒng)飲食文化，推廣“定時定量、葷素搭配、不挑食不偏食”的科學(xué)飲食觀念。學(xué)校食堂配備公共營養(yǎng)師，制定符合本地食材特點(diǎn)的一周營養(yǎng)食譜，并通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，讓學(xué)生吃得安心、營養(yǎng)均衡。零食與飲料科學(xué)管控
針對青少年愛吃零食、喝含糖飲料的習(xí)慣，學(xué)校與社區(qū)聯(lián)合開展“少喝飲料、少吃零食”科普活動，引導(dǎo)學(xué)生選擇牛奶、水果、堅果等健康零食，減少高鹽高脂高糖食品攝入，預(yù)防因不良零食習(xí)慣影響正餐食欲。
三、社會文化支持與長效機(jī)制
黎族飲食文化正向引導(dǎo)
白沙黎族飲食以山蘭飯、魚酸、雷公筍、竹筒飯、五色飯等傳統(tǒng)美食為特色，通過美食文化節(jié)、校園飲食文化周等活動，弘揚(yáng)“食物多樣、自然健康”的飲食理念，增強(qiáng)青少年對本地飲食文化的認(rèn)同感，減少盲目追求“瘦身”等不良風(fēng)氣影響。多部門協(xié)作與政策保障
縣教育局、衛(wèi)健委、市場監(jiān)管局等部門聯(lián)合制定校園食品安全與營養(yǎng)促進(jìn)政策，定期開展學(xué)校食堂食品安全檢查和營養(yǎng)評估，確保供餐安全、營養(yǎng)科學(xué)。將心理健康和飲食教育納入學(xué)校常規(guī)課程，建立長效機(jī)制。社會宣傳與氛圍營造
利用媒體、社區(qū)宣傳欄、家長群等渠道，普及厭食癥危害與預(yù)防知識，倡導(dǎo)健康體型觀念，破除“以瘦為美”的單一審美標(biāo)準(zhǔn)，營造全社會共同關(guān)注青少年飲食健康和心理健康的良好氛圍。
海南白沙通過心理健康教育、科學(xué)營養(yǎng)干預(yù)、飲食行為規(guī)范及社會文化支持，構(gòu)建了全方位的厭食癥預(yù)防體系，有效降低了青少年厭食癥的發(fā)生風(fēng)險，為全國類似地區(qū)提供了可借鑒的“白沙經(jīng)驗”。
