?克拉瑪依市2025年居民健康監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，青少年暴食癥發(fā)生率較2023年上升12%，其中高鹽高油飲食與情緒壓力為主要誘因。?
在新疆克拉瑪依地區(qū)，避免暴食癥需結(jié)合地域飲食特點(diǎn)與氣候環(huán)境進(jìn)行綜合干預(yù)。當(dāng)?shù)鼐用耧嬍称毡槌尸F(xiàn)“三多一少”特征（鹽多、肉多、飲料多，蔬果少），加之冬季漫長(zhǎng)、戶(hù)外活動(dòng)受限，易引發(fā)情緒性進(jìn)食。以下從飲食調(diào)整、行為習(xí)慣、心理支持三方面提出具體建議：
?一、飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整?
- ?控制鹽油攝入?：每日食鹽量不超過(guò)5克，烹飪以清燉、清蒸為主，減少抓飯、烤包子等傳統(tǒng)高鹽高脂食物的頻次。
- ?優(yōu)化肉類(lèi)搭配?：增加魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)比例，每周至少2次冷水魚(yú)（如三文魚(yú)）攝入，補(bǔ)充歐米伽3脂肪酸以穩(wěn)定情緒。
- ?補(bǔ)充膳食纖維?：每日攝入300克以上本地蔬果（如小白杏、西紅柿），用馕替代部分精制主食，緩解便秘引發(fā)的暴食沖動(dòng)。
?二、行為習(xí)慣培養(yǎng)?
- ?定時(shí)定量進(jìn)餐?：固定三餐時(shí)間，采用“小碗分餐法”，避免因過(guò)度饑餓導(dǎo)致暴食。
- ?增加冬季活動(dòng)?：利用室內(nèi)健身場(chǎng)所或社區(qū)活動(dòng)中心，每日進(jìn)行30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)（如民族舞、跳繩），調(diào)節(jié)饑餓激素分泌。
- ?記錄飲食日記?：標(biāo)注進(jìn)食時(shí)間、食物種類(lèi)及情緒狀態(tài)，識(shí)別壓力性進(jìn)食模式。
?三、心理與社會(huì)支持?
- ?情緒替代療法?：通過(guò)冬不拉演奏、手工刺繡等本地愛(ài)好轉(zhuǎn)移焦慮，減少情緒性進(jìn)食。
- ?家庭參與監(jiān)督?：鼓勵(lì)家庭成員共同參與低鹽飲食計(jì)劃，避免單獨(dú)進(jìn)食時(shí)失控。
- ?專(zhuān)業(yè)資源利用?：定期參加社區(qū)營(yíng)養(yǎng)講座，或通過(guò)“克拉瑪依健康云”平臺(tái)獲取在線(xiàn)心理咨詢(xún)。
通過(guò)科學(xué)飲食規(guī)劃與本土化生活方式調(diào)整，可有效降低暴食癥風(fēng)險(xiǎn)。建議居民結(jié)合自身情況，逐步建立可持續(xù)的健康管理機(jī)制。