每日酒精攝入量男性不超過25克，女性不超過15克，孕婦和兒童青少年應(yīng)完全禁酒 。
在福建三明預(yù)防酒精上癮，核心在于倡導(dǎo)健康生活方式、加強(qiáng)健康教育與社區(qū)支持，并針對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)人群實(shí)施早期干預(yù)。這需要個(gè)人、家庭、醫(yī)療機(jī)構(gòu)及政府部門的共同參與，通過普及飲酒危害知識(shí)、推廣適量飲酒標(biāo)準(zhǔn)、識(shí)別酒精上癮早期跡象以及提供便捷的咨詢與治療渠道，構(gòu)建多層次的預(yù)防體系。尤其需關(guān)注酒精與藥物（如安眠藥）相互作用帶來的嚴(yán)重風(fēng)險(xiǎn) ，并利用現(xiàn)有健康促進(jìn)項(xiàng)目擴(kuò)大宣傳覆蓋面。
一、 明確飲酒風(fēng)險(xiǎn)與診斷標(biāo)準(zhǔn)
了解酒精的潛在危害和酒精上癮（臨床稱為酒精使用障礙）的診斷標(biāo)準(zhǔn)是預(yù)防的第一步。長(zhǎng)期過量飲酒會(huì)嚴(yán)重?fù)p害大腦和肝臟，導(dǎo)致慢性酒精中毒 ，并可能引發(fā)焦慮、抑郁、睡眠障礙等戒斷癥狀 。
認(rèn)識(shí)酒精上癮的危害酒精上癮不僅影響個(gè)人健康，導(dǎo)致肝臟疾病（如酒精肝、肝硬化）和神經(jīng)系統(tǒng)損傷 ，還會(huì)破壞家庭關(guān)系、影響工作表現(xiàn)，并可能引發(fā)公共安全問題。急性過量可導(dǎo)致意識(shí)模糊、呼吸抑制 。
了解酒精上癮的診斷依據(jù) 根據(jù)《精神疾病診斷與統(tǒng)計(jì)手冊(cè)第五版》（DSM-5），在12個(gè)月內(nèi)出現(xiàn)至少兩項(xiàng)特定癥狀，如無(wú)法控制飲酒量、強(qiáng)烈渴求、因飲酒無(wú)法履行職責(zé)、持續(xù)飲酒不顧其帶來的問題等，即可診斷為酒精使用障礙 。
識(shí)別酒精上癮的早期信號(hào) 早期信號(hào)包括需要喝更多的酒才能達(dá)到同樣效果（耐受性增加）、不喝酒時(shí)感到焦慮或身體不適、經(jīng)常在不適當(dāng)?shù)臅r(shí)間或場(chǎng)合飲酒、因飲酒而忽略其他活動(dòng)等。
二、 推行科學(xué)的預(yù)防策略
有效的預(yù)防策略應(yīng)結(jié)合個(gè)人行為管理和社會(huì)環(huán)境支持。
嚴(yán)格遵守適量飲酒標(biāo)準(zhǔn) 《中國(guó)居民膳食指南》明確建議，成年男性每日酒精攝入量不應(yīng)超過25克，女性不超過15克，且孕婦和兒童青少年應(yīng)完全禁酒 。即使是少量飲酒也存在健康風(fēng)險(xiǎn) 。
不同酒類酒精含量與適量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比表
酒類
酒精度
約含15克酒精的飲用量（女性上限）
約含25克酒精的飲用量（男性上限）
啤酒
5%
600毫升（約1.5瓶500ml）
1000毫升（約2瓶500ml）
葡萄酒
12%
125毫升（約1杯）
208毫升（約2杯）
38度白酒
38%
40毫升（約1兩）
66毫升（約1.3兩）
52度白酒
52%
30毫升（約0.6兩）
48毫升（約1兩）
加強(qiáng)社區(qū)健康教育與宣傳 在福建三明，可依托社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、學(xué)校和企事業(yè)單位，開展關(guān)于飲酒危害和健康生活方式的講座與宣傳活動(dòng)。利用像“提高癌癥認(rèn)知”這類已在三明市鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展的健康調(diào)查項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn) ，將酒精上癮預(yù)防知識(shí)融入其中。
避免酒精與其他物質(zhì)的危險(xiǎn)混合 必須警惕酒精與藥物（特別是安眠藥、鎮(zhèn)靜劑）的相互作用，這種組合會(huì)產(chǎn)生雙重抑制效應(yīng)，可能導(dǎo)致昏睡、呼吸抑制甚至昏迷不醒 ，風(fēng)險(xiǎn)極高。
三、 構(gòu)建支持性干預(yù)環(huán)境
建立一個(gè)能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并幫助有需要人群的社會(huì)支持網(wǎng)絡(luò)至關(guān)重要。
關(guān)注重點(diǎn)人群 應(yīng)特別關(guān)注有酒精濫用家族史、患有焦慮或抑郁等精神健康問題、或生活壓力大的個(gè)體。早期識(shí)別和心理干預(yù)能有效阻止問題惡化。
提供便捷的求助渠道 公眾應(yīng)知曉當(dāng)?shù)靥峁?strong>酒精依賴咨詢和治療的醫(yī)療機(jī)構(gòu)（如設(shè)有肝病或精神科的醫(yī)院），消除對(duì)尋求幫助的羞恥感。鼓勵(lì)在出現(xiàn)失控跡象時(shí)及時(shí)向?qū)I(yè)人士求助。
倡導(dǎo)無(wú)酒或低酒社交文化 在家庭聚會(huì)、朋友聚餐等社交場(chǎng)合，積極倡導(dǎo)提供豐富的非酒精飲料選擇，鼓勵(lì)以茶代酒，營(yíng)造不以勸酒為榮的健康社交氛圍。
在福建三明預(yù)防酒精上癮，關(guān)鍵在于將科學(xué)的飲酒指導(dǎo)原則轉(zhuǎn)化為公眾的自覺行動(dòng)。通過普及每日酒精攝入量的明確上限 ，深刻認(rèn)識(shí)酒精對(duì)肝臟和大腦的損害 ，并警惕其與藥物混合的致命風(fēng)險(xiǎn) ，個(gè)人能夠做出更健康的選擇。社區(qū)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)的積極參與，提供教育、篩查和支持，能有效構(gòu)筑起預(yù)防酒精上癮的堅(jiān)實(shí)防線，最終促進(jìn)全民健康水平的提升。