長治市約35%的成年居民存在不規(guī)律飲食行為，其中暴飲暴食問題占比達12%。
作為晉東南地區(qū)的重要城市，長治近年來通過健康教育、社區(qū)干預(yù)、醫(yī)療支持等多維度措施防治暴飲暴食，重點提升居民對合理膳食的認知，并建立長效防控機制。
一、健康教育與宣傳
校園科普行動
- 在中小學開設(shè)飲食行為課程，通過動畫、案例等形式講解暴飲暴食的危害。
- 定期邀請營養(yǎng)師開展講座，強調(diào)膳食平衡與規(guī)律進餐的重要性。
社區(qū)推廣活動
- 利用社區(qū)公告欄、微信群等渠道傳播“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）知識。
- 組織居民參與烹飪培訓班，學習低脂低糖食譜。
| 教育形式 | 覆蓋人群 | 核心內(nèi)容 | 效果評估 |
|---|---|---|---|
| 校園課程 | 學生群體 | 飲食行為與心理健康 | 認知提升率達60% |
| 社區(qū)講座 | 中老年居民 | 慢性病預(yù)防與飲食控制 | 參與滿意度超85% |
二、醫(yī)療與心理支持
醫(yī)療機構(gòu)篩查
- 二級以上醫(yī)院增設(shè)飲食行為門診，對BMI超標或消化系統(tǒng)疾病患者進行專項篩查。
- 推廣“5A干預(yù)法”（Ask評估、Advise建議、Agree協(xié)商、Assist協(xié)助、Arrange隨訪）。
心理咨詢服務(wù)
- 在社區(qū)衛(wèi)生中心配備心理醫(yī)生，針對情緒性進食提供認知行為療法。
- 開通24小時心理援助熱線，緩解因壓力導致的暴食傾向。
三、政策與環(huán)境優(yōu)化
食品市場監(jiān)管
- 限制高糖高脂食品廣告在校園周邊投放，要求餐廳標注菜品熱量值。
- 對自助餐廳實行“小份菜”推廣計劃，減少食物浪費與過量攝入。
公共設(shè)施建設(shè)
增設(shè)城市健身步道與社區(qū)體脂監(jiān)測站，鼓勵居民通過運動調(diào)節(jié)代謝。
長治市通過多部門協(xié)作與全民參與，逐步構(gòu)建起暴飲暴食防治網(wǎng)絡(luò)。未來需進一步強化數(shù)據(jù)監(jiān)測與個性化服務(wù)，確保措施惠及不同人群。
