?30%的小學(xué)生濕疹復(fù)發(fā)與飲食過(guò)敏相關(guān)?
小學(xué)生全身偶爾長(zhǎng)濕疹需嚴(yán)格規(guī)避高致敏食物，包括?海鮮類（蝦、蟹、貝類）?、?蛋奶制品（雞蛋、牛奶）?、?堅(jiān)果類（花生、杏仁）?及?熱帶水果（芒果、菠蘿）?。?辛辣調(diào)料（辣椒、花椒）?和?高糖加工食品（巧克力、蛋糕）?可能通過(guò)刺激免疫或加重炎癥反應(yīng)誘發(fā)癥狀。
?一、需嚴(yán)格忌口的食物類型?
?高蛋白致敏食物?
- ?帶殼海鮮?：蝦、蟹、牡蠣等含異種蛋白，易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致瘙癢加劇。
- ?蛋類?：雞蛋清中卵白蛋白是常見(jiàn)過(guò)敏原，可能誘發(fā)皮膚紅腫擴(kuò)散。
- ?乳制品?：牛奶中的酪蛋白可能通過(guò)腸道免疫反應(yīng)加重濕疹。
?刺激性及高糖食物?
- ?辛辣調(diào)味品?：辣椒素會(huì)擴(kuò)張毛細(xì)血管，加重患處灼熱感。
- ?精制糖類?：蛋糕、糖果等促進(jìn)皮脂分泌，為細(xì)菌繁殖創(chuàng)造環(huán)境，增加感染風(fēng)險(xiǎn)。
?特殊致敏水果?
?熱帶水果?：芒果含漆酚，菠蘿含蛋白酶，可能直接破壞皮膚屏障，引發(fā)接觸性過(guò)敏。
?二、飲食管理建議?
- ?優(yōu)先選擇低敏食材?：如豬肉、雞肉、粳米、白菜、蘋(píng)果等。
- ?烹飪方式?：以蒸煮為主，避免油炸及高溫破壞營(yíng)養(yǎng)素。
- ?過(guò)敏測(cè)試?：通過(guò)食物日記記錄可疑過(guò)敏原，必要時(shí)進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢測(cè)。
濕疹患兒的飲食需兼顧規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)與營(yíng)養(yǎng)均衡，家長(zhǎng)應(yīng)密切觀察進(jìn)食后的皮膚反應(yīng)，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。