海鮮、蛋類、牛奶等易致敏食物需謹慎食用。
幼兒面部經常長濕疹，在飲食方面需要格外注意。通常應避免食用可能引起過敏的食物，減少辛辣、油膩等刺激性食物的攝入，以降低濕疹發(fā)作頻率與嚴重程度，促進皮膚恢復。
一、易過敏食物
幼兒濕疹很多時候與食物過敏相關，常見的致敏食物如下：
- 乳制品：牛奶是嬰幼兒常見食物，部分幼兒存在牛奶蛋白過敏，攝入后可能加重濕疹。若幼兒喝普通配方奶粉后濕疹發(fā)作頻繁，可在醫(yī)生建議下?lián)Q用低敏配方奶粉，如深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉。除牛奶外，羊奶等其他奶類制品也可能有類似問題。
- 蛋類：雞蛋中蛋清的致敏性較高，1 歲以內幼兒添加輔食時，若過早吃蛋清，可能引發(fā)或加重濕疹。對于已添加雞蛋輔食且長濕疹的幼兒，可暫停食用蛋清，只吃蛋黃觀察濕疹變化。鵪鶉蛋、鵝蛋等其他蛋類，致敏原理與雞蛋類似，在濕疹發(fā)作期也建議謹慎食用。
- 海鮮類：蝦、蟹、貝類、魚等海鮮富含蛋白質，易引發(fā)過敏。如有的幼兒吃蝦后，面部濕疹很快加重，出現更多紅疹、瘙癢加劇。常見的鱸魚、鱈魚、蝦、蛤蜊等，在幼兒濕疹期間都應避免食用。
- 堅果類：花生、核桃、杏仁等堅果，含有多種蛋白質和不飽和脂肪酸，部分幼兒會對其過敏。由于堅果過敏反應可能較嚴重，若家族有過敏史，幼兒首次添加堅果類輔食要謹慎，濕疹發(fā)作時更應避免。除常見堅果外，開心果、腰果等也在此列。
- 熱帶水果：芒果、菠蘿、榴蓮等熱帶水果，含有一些特殊的化學物質，容易刺激幼兒嬌嫩皮膚，引發(fā)過敏，加重濕疹。如芒果中的漆酚，部分幼兒接觸或食用后，臉部會出現明顯過敏癥狀。像荔枝、龍眼等熱帶水果，在濕疹期間也不建議食用。
二、刺激性食物
刺激性食物會影響幼兒身體內環(huán)境，間接影響濕疹狀況。
- 辛辣食物：辣椒、花椒、生姜、大蒜等辛辣食物，會使幼兒體內血液循環(huán)加快，可能加重皮膚瘙癢和炎癥反應。雖然幼兒直接吃這類食物機會少，但如果哺乳期媽媽食用較多辛辣食物，可能通過乳汁影響幼兒，導致濕疹加重。家庭烹飪時應減少此類調料使用，避免幼兒間接接觸。
- 油膩食物：油炸食品、肥肉等油膩食物，不易消化，可能導致幼兒胃腸功能紊亂，影響身體對營養(yǎng)物質的吸收和代謝，間接影響濕疹恢復。炸雞塊、薯條、油條等油炸食品，以及五花肉、扣肉等含大量油脂的食物，在幼兒濕疹期間要嚴格控制食用量。
- 高糖食物：糖果、蛋糕、甜飲料等高糖食物，會使幼兒血糖快速升高，可能引起身體內分泌和代謝變化，不利于濕疹恢復。高糖環(huán)境易滋生細菌，增加皮膚感染風險。像巧克力糖、奶油蛋糕、可樂等，幼兒應少吃或不吃。
三、其他注意事項
- 輔食添加：幼兒添加輔食時，如果正處于濕疹發(fā)作期，應遵循少量、逐一添加原則。每次只添加一種新食物，觀察 3 - 5 天，看有無濕疹加重或其他過敏反應，再添加下一種。例如，先添加米粉，觀察無異常后，再嘗試添加蔬菜泥、果泥等。
- 食物新鮮度：給幼兒吃的食物要保證新鮮，變質、過期食物可能含有有害物質，誘發(fā)或加重過敏反應。水果、蔬菜要選擇新鮮的，肉類要注意保存條件和保質期，避免食用變質食物。
- 個體差異：每個幼兒過敏食物不同，家長需密切觀察幼兒食用不同食物后濕疹變化。若發(fā)現食用某種食物后濕疹加重，應及時記錄，再次就醫(yī)時告知醫(yī)生，以便更準確判斷過敏原。例如，有的幼兒對大豆過敏，而有的幼兒對小麥過敏，需根據個體情況調整飲食。
幼兒面部濕疹飲食調整很關鍵，家長要了解忌口食物，精心安排飲食。同時配合皮膚護理和必要治療，幫助幼兒緩解濕疹癥狀，促進皮膚恢復健康。
