約60%的嬰兒濕疹與食物過(guò)敏相關(guān)，需針對(duì)性調(diào)整飲食。
當(dāng)嬰幼兒手臂出現(xiàn)濕疹時(shí)，家長(zhǎng)需重點(diǎn)關(guān)注可能誘發(fā)或加重癥狀的食物過(guò)敏原，通過(guò)科學(xué)忌口減少皮膚炎癥反應(yīng)。以下是具體注意事項(xiàng)及管理建議：
一、常見(jiàn)需忌口的高風(fēng)險(xiǎn)食物
牛奶及乳制品
- 牛奶蛋白過(guò)敏是嬰兒濕疹的主要誘因之一，需暫停配方奶粉、奶酪等，改用深度水解蛋白奶粉或氨基酸配方奶粉。
- 母乳喂養(yǎng)的媽媽?xiě)?yīng)忌口牛奶、冰淇淋等含乳制品。
雞蛋
蛋清中的蛋白質(zhì)（如卵白蛋白）更易致敏，建議先停用全蛋，逐步嘗試蛋黃。
海鮮與堅(jiān)果
帶殼海鮮（如蝦、蟹）和花生、杏仁等堅(jiān)果類食物過(guò)敏率高，濕疹發(fā)作期需嚴(yán)格規(guī)避。
| 食物類別 | 致敏成分 | 替代方案 |
|---|---|---|
| 牛奶 | 酪蛋白、乳清蛋白 | 水解蛋白奶粉、燕麥奶 |
| 雞蛋 | 卵白蛋白 | 豆腐、肉類補(bǔ)充蛋白質(zhì) |
| 花生 | Ara h1蛋白 | 葵花籽醬、南瓜籽 |
二、需謹(jǐn)慎觀察的潛在致敏食物
小麥及麩質(zhì)類
部分嬰兒對(duì)麩質(zhì)敏感，可嘗試暫停面條、面包，改用大米、小米等無(wú)麩質(zhì)主食。
大豆及豆制品
約10%-15%的牛奶蛋白過(guò)敏嬰兒會(huì)合并大豆過(guò)敏，需監(jiān)測(cè)豆?jié){、豆腐等攝入后的反應(yīng)。
熱帶水果
芒果、菠蘿等含高組胺或酸性物質(zhì)，可能刺激皮膚，建議少量試吃。
三、其他飲食管理要點(diǎn)
避免加工食品
含防腐劑（如苯甲酸鈉）、人工色素的零食可能加重炎癥，選擇天然食材。
補(bǔ)充抗炎營(yíng)養(yǎng)素
增加Omega-3脂肪酸（如亞麻籽油）、維生素D（適量日曬或補(bǔ)充劑）有助于緩解濕疹。
記錄飲食日記
記錄寶寶每日飲食與濕疹變化，幫助醫(yī)生精準(zhǔn)識(shí)別過(guò)敏原。
濕疹寶寶的飲食調(diào)整需個(gè)體化，忌口并非永久性，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步嘗試食物引入。配合保濕護(hù)理和溫和洗護(hù)，多數(shù)癥狀可得到有效控制。若濕疹持續(xù)惡化，需及時(shí)就醫(yī)排查其他誘因。
