不推薦作為主要調(diào)理手段,且需謹(jǐn)慎飲用。
對于皮膚油膩的問題,飲用紅棗枸杞雪梨湯并非對癥的調(diào)理方法,甚至可能因湯品的成分而加重問題,尤其對于由濕熱體質(zhì)或脾胃功能失調(diào)引起的皮膚油膩。雖然此湯具有潤肺、養(yǎng)血、補充營養(yǎng)等益處 ,但其含有的紅棗和可能添加的冰糖糖分較高 ,且紅棗性溫 ,過量攝入甜膩食物易助濕生痰,不利于濕熱的清除 ,故不建議將此湯作為改善皮膚油膩的主要手段。
(一)皮膚油膩的中醫(yī)成因與飲食原則
核心病機(jī):濕熱內(nèi)蘊 中醫(yī)認(rèn)為,皮膚油膩多與體內(nèi)“濕”、“熱”有關(guān),根源常在于脾胃功能失常。脾胃負(fù)責(zé)運化水谷精微,若因飲食不節(jié)(如過食肥甘厚味、辛辣)、熬夜等因素導(dǎo)致脾胃虛弱或功能失調(diào),水濕不能正常代謝,積聚體內(nèi)化為“濕”;濕郁久了容易化“熱”,形成“濕熱”。這種濕熱之邪循經(jīng)上泛于頭面,就會導(dǎo)致皮膚油脂分泌旺盛,出現(xiàn)油膩、毛孔粗大,甚至誘發(fā)痘痘、粉刺 。腎陰虛導(dǎo)致毒素?zé)o法排出,也可能表現(xiàn)為皮膚油膩 。
飲食調(diào)理基本原則 針對濕熱體質(zhì)或脾胃濕熱導(dǎo)致的皮膚油膩,飲食調(diào)理的核心是“健脾祛濕”和“清熱利濕” 。應(yīng)選擇性質(zhì)平和或偏涼、有助于促進(jìn)水濕代謝、清解內(nèi)熱的食物,同時必須嚴(yán)格忌口,避免加重濕熱的食物。
推薦與禁忌食物對比
下表對比了針對皮膚油膩(濕熱型)患者,適宜和應(yīng)避免的食物類別:
對比項
推薦食物 (宜)
禁忌食物 (忌)
食物性質(zhì)
偏涼、平性,如冬瓜、薏米、綠豆、苦瓜
偏溫、熱性,如羊肉、韭菜、荔枝、榴蓮
食物味道
清淡、微苦,如芹菜、蓮子心
辛辣、油膩、甜膩,如辣椒、油炸食品、糖果
主要作用
健脾、利濕、清熱、解毒
助濕、生熱、礙脾,加重濕熱內(nèi)蘊
代表食物舉例
薏苡仁、赤小豆、絲瓜、黃瓜、綠茶
紅棗、桂圓、巧克力、奶油、肥肉
(二)紅棗枸杞雪梨湯的成分分析
- 紅棗的性質(zhì)與影響紅棗性溫,味甘,主要功效是補中益氣、養(yǎng)血安神 。雖然它富含鐵、維生素C等營養(yǎng)成分 ,但其糖分含量很高 ,且性質(zhì)偏溫。對于濕熱體質(zhì)者,溫補的紅棗和高糖分都屬于“甘”、“溫”之品,容易“助濕”、“戀邪”,即助長體內(nèi)的濕氣,不利于濕熱的清除,可能使皮膚油膩的情況惡化 。
雪梨與枸杞的性質(zhì)雪梨性涼,味甘,具有清熱潤燥、生津止渴、潤肺化痰的功效 。枸杞性平,味甘,能滋補肝腎、益精明目 。單從性質(zhì)看,雪梨的涼性可以中和紅棗的溫性 ,枸杞則性質(zhì)平和。兩者本身對皮膚油膩并無直接不良影響,雪梨的清潤作用甚至可能對燥熱有一定緩解。
綜合湯品的性質(zhì)與風(fēng)險 將三者合煮成湯,雖然寒熱屬性有所中和,但整體湯品因紅棗的存在和通常添加的冰糖,其甘甜、滋膩的特性非常突出。查閱資料可知,此類湯品常提醒“濕熱體質(zhì)慎用”,并建議減少冰糖用量以避免“加重濕氣” 。其高糖分和滋膩感,對需要“祛濕”的皮膚油膩人群來說,弊大于利。
下表總結(jié)了紅棗枸杞雪梨湯各成分的性質(zhì)、功效及對皮膚油膩的影響:
成分
性味
主要功效
對皮膚油膩(濕熱型)的影響
紅棗
性溫,味甘
補中益氣,養(yǎng)血安神,富含營養(yǎng)
高糖分,性溫,易助濕生熱,不利濕熱清除,可能加重油膩
雪梨
性涼,味甘
清熱潤燥,生津止渴,潤肺化痰
性涼可清熱,對燥熱有益,但與甜味食材同煮,整體效果受限
枸杞
性平,味甘
滋補肝腎,益精明目
性質(zhì)平和,營養(yǎng)豐富,本身無不良影響,但屬滋補品
冰糖 (常添加)
性平/微溫,味甘
增加甜味,潤肺
高糖分,助濕,顯著增加湯品滋膩度,應(yīng)避免或極少量使用
皮膚油膩,特別是由濕熱或脾胃失調(diào)引起的,應(yīng)以“祛濕清熱”為首要原則。紅棗枸杞雪梨湯雖為常見養(yǎng)生湯品,但其甘甜滋膩的特性,尤其是紅棗和冰糖的高糖分,不符合“忌甘忌膩”的飲食要求,不僅難以起到調(diào)理作用,反而可能加重濕氣,使皮膚狀況更差。不建議將此湯作為改善皮膚油膩的方法。更適宜的做法是遵從中醫(yī)指導(dǎo),通過調(diào)整整體飲食結(jié)構(gòu)、選擇合適的清熱利濕食物或方劑來進(jìn)行調(diào)理 。