牛奶、雞蛋、海鮮等常見易過敏食物需避免攝入。
嬰兒肚子容易長濕疹，通常是因皮膚屏障功能不完善、免疫功能失衡，易受外界刺激和過敏原影響。食物過敏是引發(fā)濕疹的重要因素之一，所以明確并避免攝入可能致敏的食物，對(duì)預(yù)防和緩解嬰兒濕疹很關(guān)鍵。
一、奶制品
牛奶是嬰兒最常見的食物過敏原之一。牛奶中的蛋白質(zhì)分子較大，部分嬰兒的消化系統(tǒng)難以完全消化，從而引發(fā)過敏反應(yīng)，加重濕疹癥狀。不僅是純牛奶，像酸奶、奶酪、奶片等含有牛奶成分的奶制品，若嬰兒對(duì)牛奶過敏，都應(yīng)避免食用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，約有 2%-7.5% 的嬰兒會(huì)對(duì)牛奶蛋白過敏 。以下為常見奶制品及含奶食品的示例：
| 奶制品 / 含奶食品 | 舉例 |
|---|---|
| 奶類 | 純牛奶、配方奶 |
| 發(fā)酵類奶制品 | 酸奶 |
| 再制奶制品 | 奶酪、奶片 |
| 含奶加工食品 | 奶油蛋糕、奶黃包 |
二、蛋類
雞蛋，尤其是蛋清，含有多種過敏原。嬰兒食用后，可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹，甚至喘息等過敏反應(yīng)，進(jìn)而加重濕疹。除雞蛋外，鴨蛋、鵝蛋等蛋類食品，若嬰兒對(duì)雞蛋過敏，也需謹(jǐn)慎對(duì)待。在添加輔食時(shí)，若發(fā)現(xiàn)嬰兒食用雞蛋后濕疹有加重跡象，應(yīng)停止喂食雞蛋，并及時(shí)咨詢醫(yī)生。常見蛋類及蛋制品如下：
| 蛋類 / 蛋制品 | 舉例 |
|---|---|
| 蛋類 | 雞蛋、鴨蛋、鵝蛋 |
| 蛋類加工食品 | 雞蛋羹、蛋撻、蛋糕（多數(shù)含蛋） |
三、海鮮類
蝦、蟹、貝類、魚等海鮮富含異種蛋白，容易引發(fā)過敏反應(yīng)，導(dǎo)致嬰兒濕疹癥狀加劇。有的嬰兒在食用海鮮后，可能迅速出現(xiàn)口唇腫脹、皮疹、腹瀉等過敏表現(xiàn)。常見海鮮及海鮮制品有：
| 海鮮 / 海鮮制品 | 舉例 |
|---|---|
| 魚類 | 鱸魚、鱈魚、三文魚 |
| 蝦類 | 基圍蝦、小龍蝦、對(duì)蝦 |
| 蟹類 | 大閘蟹、梭子蟹 |
| 貝類 | 蛤蜊、扇貝、生蠔 |
| 海鮮加工品 | 魚松、蝦醬 |
四、堅(jiān)果類
核桃、腰果、杏仁、花生等堅(jiān)果，其蛋白質(zhì)和油分可能誘發(fā)過敏。嬰兒食用后，可能出現(xiàn)口腔瘙癢、皮疹，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)粑щy。由于堅(jiān)果過敏反應(yīng)有時(shí)較為嚴(yán)重，在給嬰兒嘗試堅(jiān)果類食物時(shí)，需格外小心。若家族中有堅(jiān)果過敏史，更要謹(jǐn)慎添加。常見堅(jiān)果及堅(jiān)果制品如下：
| 堅(jiān)果 / 堅(jiān)果制品 | 舉例 |
|---|---|
| 堅(jiān)果類 | 核桃、腰果、杏仁、花生、開心果 |
| 堅(jiān)果加工品 | 堅(jiān)果醬（花生醬、杏仁醬）、含堅(jiān)果的糕點(diǎn) |
五、豆制品
大豆也是常見的過敏原之一。豆腐、豆?jié){、豆腐干等大豆制品，若嬰兒對(duì)大豆過敏，食用后可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、蕁麻疹等過敏癥狀，不利于濕疹的恢復(fù)。常見豆制品有：
| 豆制品 | 舉例 |
|---|---|
| 豆?jié){類 | 純豆?jié){、甜豆?jié){、咸豆?jié){ |
| 豆腐類 | 南豆腐、北豆腐、內(nèi)酯豆腐 |
| 其他豆制品 | 豆腐干、豆腐皮、腐竹 |
六、小麥制品
部分嬰兒會(huì)對(duì)小麥中的面筋蛋白過敏，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹脹等消化不良癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能伴有皮膚過敏。面包、面條、餅干等以小麥為原料的制品，若嬰兒經(jīng)診斷對(duì)小麥過敏，應(yīng)避免食用。常見小麥制品如下：
| 小麥制品 | 舉例 |
|---|---|
| 主食類 | 饅頭、花卷、面條、餃子皮 |
| 烘焙食品 | 面包、蛋糕、餅干 |
| 其他 | 油條、麻花 |
除上述食物外，辛辣刺激性食物，如辣椒、洋蔥、大蒜等，也可能刺激嬰兒胃腸道和皮膚，加重濕疹，不過通常嬰兒飲食中較少涉及此類食物。一些人工添加劑較多的食品，也可能對(duì)嬰兒免疫系統(tǒng)產(chǎn)生影響，若嬰兒食用后濕疹加重，也需注意排查。
每個(gè)嬰兒的過敏情況存在差異，家長在給嬰兒添加輔食時(shí)，應(yīng)遵循 “逐一添加、少量開始、密切觀察” 的原則，一旦發(fā)現(xiàn)某種食物會(huì)導(dǎo)致嬰兒濕疹加重，應(yīng)及時(shí)停止食用，并咨詢醫(yī)生，必要時(shí)進(jìn)行過敏原檢測(cè)，以制定適合嬰兒的飲食方案，助力嬰兒健康成長，減輕濕疹困擾 。
