約60%的濕疹患兒因飲食不當(dāng)導(dǎo)致癥狀反復(fù)或加重。
小學(xué)生若全身經(jīng)常起濕疹，需特別注意飲食禁忌，避免攝入可能誘發(fā)或加重皮膚炎癥的食物。以下是需重點規(guī)避的類別及具體示例：
一、易致敏食物
異種蛋白類：
- 海鮮：蝦、蟹、貝類等含高致敏蛋白，易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)。
- 乳制品與蛋類：未脫敏的牛奶、雞蛋清（蛋黃可能耐受）是常見過敏源。
- 紅肉：部分患兒對牛羊肉敏感，需觀察進食后反應(yīng)。
植物性過敏源：
食物類型 高風(fēng)險品種 潛在致敏成分 水果 芒果、菠蘿、草莓 漆酚、菠蘿蛋白酶 堅果與谷物 花生、大豆、小麥 麩質(zhì)、植物蛋白
二、辛辣與刺激性食物
- 調(diào)味品：辣椒、花椒、芥末等通過擴張血管加劇瘙癢。
- 加工食品：辣條、麻辣火鍋含添加劑，可能刺激免疫系統(tǒng)。
- 酒精飲品：即使是低度米酒也可能加重炎癥反應(yīng)。
三、高糖高脂與生冷食物
- 甜食：蛋糕、含糖飲料升高血糖，促進葡萄球菌繁殖。
- 油膩食物：炸雞、肥肉增加皮脂分泌，阻礙皮膚修復(fù)。
- 生冷飲食：冰激凌、生魚片損傷脾胃，助長濕氣滯留。
濕疹患兒的飲食管理需個體化調(diào)整，家長應(yīng)記錄飲食日志，結(jié)合過敏檢測逐步排除敏感食物。避免盲目忌口導(dǎo)致營養(yǎng)不良，優(yōu)先選擇新鮮蔬果、清淡烹飪的瘦肉和谷物，維持均衡營養(yǎng)的同時控制癥狀復(fù)發(fā)。
