需避免8類食物

嬰兒手上偶爾起濕疹，與飲食過敏密切相關。若未及時調整飲食，可能加重皮膚炎癥反應。以下食物可能誘發(fā)或加重癥狀，需謹慎篩查并規(guī)避風險。

一、高致敏性食物

1. 牛奶及奶制品
   牛奶中的甲種乳白蛋白是強致敏成分，可能引發(fā)免疫反應，導致皮膚紅斑、瘙癢。部分患兒需改用深度水解蛋白奶粉或羊奶替代。
2. 蛋類
   雞蛋、鴨蛋等含卵白蛋白，易通過未成熟的腸道屏障引發(fā)過敏，表現為濕疹反復或滲出增加。
3. 海鮮類
   蝦、蟹、貝類富含異種蛋白，可激活肥大細胞釋放組胺，加重皮膚炎癥。部分患兒接觸后出現局部腫脹或全身性反應。

二、刺激性及熱性食物

1. 辛辣調料
   蔥、姜、蒜、辣椒含刺激性揮發(fā)物質，通過血液循環(huán)刺激皮膚神經末梢，加劇瘙癢感。
2. 熱帶水果
   芒果、菠蘿、荔枝含蛋白酶或高糖分，可能損傷黏膜屏障，誘發(fā)局部或全身性過敏反應。
3. 堅果與種子
   花生、核桃、芝麻油脂含量高，易引發(fā)消化負擔，且種子類食物可能通過交叉反應加重濕疹。

三、發(fā)濕類及加工食品

1. 高糖高脂食品
   奶油、巧克力等食物促進體內濕熱積聚，影響皮膚代謝，延緩濕疹恢復。
2. 含添加劑食品
   含色素、防腐劑的加工食品（如零食、飲料）可能擾亂免疫平衡，增加過敏風險。

嬰兒濕疹的飲食管理需結合個體差異，建議通過過敏原檢測或飲食日記精準篩查致敏食物。日常喂養(yǎng)應優(yōu)先選擇低敏、易消化的食材，如大米、綠葉蔬菜等，并密切觀察進食后的皮膚反應。若癥狀持續(xù)或加重，需及時就醫(yī)，避免依賴單一飲食調整延誤治療。