近3年，江門市通過多維干預(yù)措施，厭食癥發(fā)病率顯著下降，構(gòu)建了“預(yù)防-干預(yù)-支持”三位一體的防控體系。
預(yù)防厭食癥需從飲食、作息、心理及社會(huì)支持入手，結(jié)合本地特色，形成科學(xué)、系統(tǒng)的健康管理機(jī)制，以降低發(fā)病率并提升全民健康素養(yǎng)。
一、飲食管理：均衡膳食與科學(xué)喂養(yǎng)
- 定時(shí)定量，規(guī)律進(jìn)餐
- 推廣“三餐一點(diǎn)”模式（早餐、中餐、晚餐及午后點(diǎn)心），減少零食干擾，避免夜宵過度。
- 學(xué)校食堂參照《學(xué)生營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)》，確保每日谷薯類、蔬果、蛋白質(zhì)均衡配比，如北陡中學(xué)等試點(diǎn)學(xué)校已落實(shí)“兩肉兩菜+營養(yǎng)加餐”。
- 對(duì)比表格：兒童與成人飲食結(jié)構(gòu)差異
年齡群體 主餐頻次 關(guān)鍵營養(yǎng)素補(bǔ)充 禁忌食物 兒童 三餐一點(diǎn) 鈣（奶類）、鐵（瘦肉） 冷飲、高糖零食 成人 三餐規(guī)律 膳食纖維（粗糧） 暴飲暴食、節(jié)食
- 食育文化融入日常
- 教育一幼等學(xué)校開展“食育課程”，結(jié)合五邑僑鄉(xiāng)飲食文化，通過烹飪實(shí)踐、節(jié)氣飲食活動(dòng)培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣，糾正挑食偏食。
- 社區(qū)推廣“家庭廚房指導(dǎo)”，提供低脂、高纖維食譜，鼓勵(lì)居民采用蒸煮替代油炸。
二、作息優(yōu)化：睡眠與運(yùn)動(dòng)協(xié)同
- 保障充足睡眠
- 兒童每日睡眠不少于10小時(shí)，成人保持7-8小時(shí)，減少電子設(shè)備干擾。
- 學(xué)校推行午休制度，如蓬江區(qū)中小學(xué)統(tǒng)一安排30分鐘午睡，改善學(xué)生精力狀態(tài)。
- 強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)干預(yù)
- 社區(qū)增設(shè)兒童戶外活動(dòng)場地，鼓勵(lì)每日1小時(shí)戶外運(yùn)動(dòng)（如公園親子跑步、校園趣味體育）。
- 職場人群推行“工間健身”，企業(yè)設(shè)置健身房或組織團(tuán)體運(yùn)動(dòng)，降低壓力性厭食風(fēng)險(xiǎn)。
三、心理干預(yù)：早期篩查與疏導(dǎo)
- 心理健康監(jiān)測
- 中小學(xué)每學(xué)期開展一次心理測評(píng)，依托市教育局心理健康平臺(tái)建立“一生一檔”，重點(diǎn)跟蹤情緒異常學(xué)生。
- 社區(qū)心理服務(wù)覆蓋233個(gè)村（居），配備專業(yè)社工與心理咨詢師，提供免費(fèi)咨詢（如新會(huì)區(qū)向日葵社工中心）。
- 破除審美誤區(qū)
- 通過講座、短視頻傳播健康體態(tài)觀念，糾正“以瘦為美”認(rèn)知，減少青少年節(jié)食行為。
- 醫(yī)療機(jī)構(gòu)聯(lián)合學(xué)校開設(shè)“體象認(rèn)知課程”，講解BMI科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，避免盲目減重。
四、家庭與學(xué)校協(xié)作：共建支持網(wǎng)絡(luò)
- 家庭環(huán)境優(yōu)化
- 家長避免餐桌訓(xùn)斥，營造輕松就餐氛圍；控制零食采購，執(zhí)行“零食時(shí)間表”（如兩餐間1小時(shí)）。
- 推行“家長學(xué)?！保占拔桂B(yǎng)心理學(xué)，減少因親子矛盾引發(fā)的進(jìn)食障礙。
- 校園防控體系
- 中小學(xué)100%配備心理輔導(dǎo)室，教師定期接受心理健康培訓(xùn)，識(shí)別早期厭食征兆。
- 開展“同伴支持計(jì)劃”，通過心理委員監(jiān)測同學(xué)飲食行為，及時(shí)干預(yù)異常。
五、社區(qū)與政策保障：長效管理機(jī)制
- 政策支撐
- 落實(shí)《江門市學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃》，財(cái)政年投入超100萬元，為偏遠(yuǎn)學(xué)校提供免費(fèi)營養(yǎng)餐。
- 醫(yī)保覆蓋厭食癥治療，降低患者經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，鼓勵(lì)早期就診。
- 社會(huì)宣傳聯(lián)動(dòng)
- 媒體開設(shè)健康專欄，每月推送預(yù)防科普（如電臺(tái)節(jié)目《健康江門》）。
- 舉辦“全民健康周”，聯(lián)合醫(yī)院、企業(yè)開展義診與飲食講座，提升公眾認(rèn)知。
預(yù)防厭食癥需全社會(huì)協(xié)同，從個(gè)體習(xí)慣調(diào)整到系統(tǒng)支持缺一不可。 江門市通過整合醫(yī)療、教育、社區(qū)資源，已形成可持續(xù)的防控模式。未來將持續(xù)優(yōu)化監(jiān)測手段，擴(kuò)大心理服務(wù)覆蓋面，鞏固“早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)”的成果，助力居民建立科學(xué)飲食與積極心態(tài)，遠(yuǎn)離厭食癥威脅。
