蝦、牛奶、雞蛋、堅(jiān)果、小麥制品、大豆等是兒童肚子上起濕疹時(shí)應(yīng)避免攝入的食物。這些食物可能引起過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹癥狀加重。
一、應(yīng)避免攝入的食物
1. 蝦
- 原因：蝦屬于常見(jiàn)的致敏原，其含有的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜且容易被機(jī)體誤識(shí)別為外來(lái)物質(zhì)，引起免疫反應(yīng)。
- 癥狀：進(jìn)食蝦后可能導(dǎo)致過(guò)敏性炎癥，進(jìn)一步誘發(fā)或加重濕疹癥狀，典型表現(xiàn)為紅斑、丘疹及劇烈瘙癢。
2. 牛奶
- 原因：牛奶中含有乳蛋白等成分，這些異體蛋白進(jìn)入體內(nèi)可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答，從而引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。
- 癥狀：攝入牛奶可能引起皮膚出現(xiàn)紅斑、水皰等癥狀，使病情惡化。
3. 雞蛋
- 原因：雞蛋中的卵蛋白也是常見(jiàn)的過(guò)敏原之一，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體釋放組胺等介質(zhì)，引起血管擴(kuò)張和通透性增加。
- 癥狀：食用雞蛋可能導(dǎo)致濕疹患者出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、腫脹、滲出等癥狀。
4. 堅(jiān)果
- 原因：堅(jiān)果類(lèi)食品如花生、杏仁等含有豐富的植物蛋白，某些個(gè)體對(duì)這些蛋白過(guò)敏，攝入后會(huì)引起免疫系統(tǒng)異常反應(yīng)。
- 癥狀：攝入堅(jiān)果可能導(dǎo)致濕疹患者的皮膚出現(xiàn)紅斑、丘疹等皮損，伴隨瘙癢感。
5. 小麥制品
- 原因：小麥?zhǔn)浅Ｒ?jiàn)的食品過(guò)敏原之一，包括面包、面條等小麥制品都可能成為致敏源。
- 癥狀：攝入含有小麥的食物可能導(dǎo)致免疫系統(tǒng)產(chǎn)生過(guò)度反應(yīng)，釋放出促炎性介質(zhì)，加重濕疹的炎癥表現(xiàn)。
6. 大豆
- 原因：大豆中也存在一種叫做豆蛋白的蛋白質(zhì)，它與蝦中的蛋白質(zhì)類(lèi)似，都具有一定的抗原性，當(dāng)人體攝入大豆時(shí)，會(huì)激發(fā)機(jī)體的免疫反應(yīng)，產(chǎn)生IgE抗體。
- 癥狀：這種IgE抗體與大豆蛋白結(jié)合后，會(huì)形成一個(gè)復(fù)合物，這個(gè)復(fù)合物會(huì)被巨噬細(xì)胞吞噬掉，但是在這個(gè)過(guò)程中，會(huì)釋放出一些化學(xué)物質(zhì)，如白介素-4和腫瘤壞死因子α等，這些化學(xué)物質(zhì)會(huì)刺激T淋巴細(xì)胞活化，進(jìn)而促進(jìn)IgE抗體的合成。
二、其他應(yīng)避免的食物
1. 高蛋白食物
原因：高蛋白食物如牛奶、雞蛋、牛肉等，可能引發(fā)或加重濕疹癥狀。幼兒的消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育，攝入過(guò)多高蛋白食物可能導(dǎo)致腸道負(fù)擔(dān)加重，進(jìn)而誘發(fā)或加重濕疹。
2. 辛辣刺激性食物
原因：辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、生姜等，可能刺激皮膚，加重濕疹癥狀。這類(lèi)食物會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，導(dǎo)致皮膚血管擴(kuò)張，進(jìn)而引發(fā)或加重皮膚瘙癢和炎癥。
3. 高糖食物
原因：高糖食物如糖果、蛋糕、巧克力等，可能加重濕疹癥狀。高糖食物會(huì)導(dǎo)致血糖水平迅速升高，進(jìn)而引發(fā)體內(nèi)炎癥反應(yīng)，加重皮膚炎癥。
4. 海鮮類(lèi)食物
原因：海鮮類(lèi)食物如蝦、蟹、貝類(lèi)等，可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，加重濕疹癥狀。海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)和某些特殊成分，容易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚炎癥加劇。
5. 易過(guò)敏食物
原因：易過(guò)敏食物如花生、堅(jiān)果、大豆等，可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，加重濕疹癥狀。這些食物中含有某些特殊成分，容易引發(fā)免疫反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚炎癥加劇。
三、食物過(guò)敏檢測(cè)
建議密切觀察兒童的飲食反應(yīng)，避免接觸已知過(guò)敏源。必要時(shí)可進(jìn)行皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)或血液IgE檢測(cè)以確定過(guò)敏源。
四、飲食建議
濕疹患兒的飲食調(diào)理需綜合考慮個(gè)體差異和病情變化，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整，避免盲目忌口導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。保持良好的生活習(xí)慣和皮膚護(hù)理，有助于緩解濕疹癥狀，促進(jìn)康復(fù)。
1. 清淡飲食
建議濕疹患兒飲食清淡，避免食用刺激性食物，如辛辣調(diào)料、咖啡、巧克力等。可以選擇溫和的調(diào)味品，如少量的鹽和糖，來(lái)調(diào)節(jié)食物的味道。
2. 富含營(yíng)養(yǎng)的食物
可以選擇其他富含營(yíng)養(yǎng)的食物，如雞肉、豬肉、豆類(lèi)、瘦肉等，來(lái)保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。
3. 低致敏性食物
可以選擇其他低致敏性的水果，如蘋(píng)果、香蕉等，來(lái)滿足寶寶的維生素需求。
4. 替代食物
可以選擇植物性奶替代品，如豆奶、杏仁奶等，來(lái)滿足寶寶的鈣質(zhì)需求。
通過(guò)合理的飲食調(diào)整和適當(dāng)?shù)钠つw護(hù)理，可以有效緩解濕疹癥狀，改善兒童的生活質(zhì)量。
