約60%的暴食癥患者可通過早期行為干預(yù)有效預(yù)防復(fù)發(fā)。
作為飲食障礙的高發(fā)地區(qū)之一，江蘇徐州居民需結(jié)合地域文化特點，從飲食習(xí)慣、情緒管理和社會支持三方面綜合預(yù)防暴食癥。以下為具體措施：
一、建立健康的飲食模式
規(guī)律進(jìn)食
- 避免因徐州傳統(tǒng)重油鹽飲食習(xí)慣導(dǎo)致饑飽不定，建議固定三餐時間，兩餐間隔不超過4小時。
- 采用“低GI主食+高纖維蔬菜”搭配，如把地鍋雞中的貼餅替換為雜糧饅頭，延緩血糖波動。
傳統(tǒng)飲食 改良建議 作用 油燙鴨 去皮食用 減少脂肪攝入 辣湯 搭配全麥面包 平衡碳水與蛋白質(zhì) 控制進(jìn)食環(huán)境
減少參與夜市集中進(jìn)食場景，改用小份餐具盛裝把子肉等當(dāng)?shù)馗邿崃渴澄铩?/p>
二、應(yīng)對情緒誘因
- 識別地域性壓力源
冬季寒冷與夏季高溫易引發(fā)情緒性進(jìn)食，可通過云龍湖散步或戶部山文化街區(qū)游覽替代零食攝入。
- 方言社交支持
加入本地飲食健康社群（如徐州市立醫(yī)院“戒暴食互助小組”），通過鄉(xiāng)音交流降低孤獨感。
三、強化醫(yī)療資源利用
- 篩查高危人群
青少年女性及產(chǎn)后女性可定期在徐州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院進(jìn)行飲食行為評估。
- 中西醫(yī)結(jié)合干預(yù)
針灸科針對胃火熾盛型暴食（表現(xiàn)為口干、便秘）可采用足三里穴位刺激輔助調(diào)節(jié)。
暴食癥預(yù)防需長期堅持個體化策略，徐州居民應(yīng)善用本地飲食改良方案與醫(yī)療資源，避免將暴食作為應(yīng)對壓力或慶祝節(jié)日的單一方式。保持對體重的理性認(rèn)知，方能從源頭減少疾病風(fēng)險。