約60%的老年濕疹患者可通過飲食調(diào)整改善癥狀

濕疹是老年人常見的皮膚問題，與免疫力下降、皮膚屏障功能減弱及慢性炎癥密切相關(guān)。通過攝入富含抗炎成分、抗氧化物質(zhì)和必需脂肪酸的食物，可緩解癥狀并減少復(fù)發(fā)。

一、抗炎與修復(fù)類食物

1. 富含Omega-3脂肪酸的食物

   • 作用：抑制炎癥反應(yīng)，增強皮膚修復(fù)能力。
   • 推薦食物：深海魚（三文魚、鯖魚）、亞麻籽、核桃。

   食物名稱	Omega-3含量（每100g）	輔助營養(yǎng)素
   三文魚	2.3g	維生素D、硒
   亞麻籽	22.8g（整粒）	膳食纖維

2. 高維生素C的蔬果

   • 作用：減少氧化應(yīng)激，促進膠原蛋白合成。
   • 推薦食物：獼猴桃、西蘭花、柑橘類。

二、增強免疫與調(diào)節(jié)腸道健康類食物

1. 發(fā)酵食品

   • 作用：改善腸道菌群，降低過敏反應(yīng)。
   • 推薦食物：酸奶、泡菜、味噌。

2. 鋅元素豐富的食物

   • 作用：加速傷口愈合，調(diào)節(jié)免疫功能。
   • 推薦食物：牡蠣、牛肉、南瓜籽。

   食物名稱	鋅含量（每100g）	生物利用率
   牡蠣	78.6mg	高
   牛肉	4.8mg	中

三、需避免或慎選的食物

1. 高組胺食物

   • 風(fēng)險：可能誘發(fā)或加重瘙癢。
   • 慎選食物：腌制食品、奶酪、酒精。

2. 精制糖與加工食品

   風(fēng)險：促進炎癥，破壞皮膚微生態(tài)。

合理飲食需結(jié)合個體過敏史和營養(yǎng)狀況，長期堅持才能顯效。若癥狀持續(xù)，建議聯(lián)合醫(yī)學(xué)治療與皮膚護理。