定安縣成年人中約35%存在不定期暴飲暴食行為，通過(guò)多維度干預(yù)可降低相關(guān)健康風(fēng)險(xiǎn)
海南定安縣近年通過(guò)健康教育、社區(qū)支持及政策引導(dǎo)等綜合手段，系統(tǒng)性改善居民飲食行為。以下從個(gè)人、社區(qū)、政策三方面展開具體措施：
（一）健康教育與行為干預(yù)
普及科學(xué)飲食知識(shí)
在中小學(xué)校課程中融入營(yíng)養(yǎng)教育，每學(xué)期至少開展4次專題講座。
社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心定期提供免費(fèi)膳食評(píng)估服務(wù)，覆蓋60%以上常住居民。
通過(guò)“定安健康”微信公眾號(hào)推送暴飲暴食危害及應(yīng)對(duì)方法，月均閱讀量超2萬(wàn)人次。
心理疏導(dǎo)與習(xí)慣培養(yǎng)
建立由心理咨詢師、營(yíng)養(yǎng)師組成的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，為高危人群提供一對(duì)一指導(dǎo)。
推廣“21天健康飲食打卡計(jì)劃”，參與者暴食頻率下降約40%。
（二）社區(qū)環(huán)境優(yōu)化
健康餐飲供給
餐飲類型 健康餐品占比 熱量標(biāo)注覆蓋率 學(xué)校食堂 75% 100% 商業(yè)餐飲門店 30% 65% 社區(qū)助餐點(diǎn) 90% 80% 公共活動(dòng)支持
每季度舉辦“均衡膳食烹飪大賽”，吸引超500戶家庭參與。
在12個(gè)行政村設(shè)立“健康飲食互助小組”，成員復(fù)購(gòu)高糖高脂食品比例下降28%。
（三）政策與監(jiān)管強(qiáng)化
食品廣告管理
對(duì)校園周邊500米內(nèi)餐飲店實(shí)施高熱量食品廣告限制，違規(guī)率下降52%。
要求外賣平臺(tái)對(duì)“超值套餐”類目進(jìn)行健康提示，點(diǎn)擊率提升17%。
數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)與評(píng)估
建立居民飲食行為數(shù)據(jù)庫(kù)，每半年更新一次暴食高發(fā)區(qū)域及人群特征。
2023年調(diào)查顯示，接受系統(tǒng)干預(yù)的群體中，83%表示能主動(dòng)控制進(jìn)食量。
通過(guò)個(gè)人意識(shí)提升、社區(qū)資源保障及政策規(guī)范引導(dǎo)的協(xié)同作用，定安縣已形成預(yù)防暴飲暴食的立體化防控體系。未來(lái)需持續(xù)擴(kuò)大健康餐飲覆蓋范圍，并針對(duì)青少年、獨(dú)居老人等重點(diǎn)群體深化干預(yù)策略，以實(shí)現(xiàn)全民健康飲食目標(biāo)。
