23.68%的賀州居民具備健康素養(yǎng)，其中健康生活方式與行為素養(yǎng)水平達(dá)26.79%，為預(yù)防暴飲暴食提供了科學(xué)基礎(chǔ)。
作為中國“唯一的全域長壽市”，賀州將飲食規(guī)律、情緒管理、運(yùn)動習(xí)慣與地域特色深度融合，形成了一套兼顧科學(xué)性與文化傳承的預(yù)防體系。
一、飲食調(diào)控
規(guī)律進(jìn)食與結(jié)構(gòu)優(yōu)化
- 定時定量：遵循“三餐兩點(diǎn)”模式，避免長時間空腹或過度饑餓。
- 食材選擇：以本地長壽食材為主（如信都雞、瓜花釀），搭配高纖維蔬菜和全谷物，減少高糖高脂攝入。
傳統(tǒng)飲食 vs 現(xiàn)代改良 優(yōu)勢 預(yù)防暴食作用 生態(tài)養(yǎng)生長壽湯（土豬+藥材） 低脂高蛋白 延長飽腹感 客家鹽酒雞（減鹽版） 肉質(zhì)緊實(shí) 減少鈉攝入，穩(wěn)定食欲 文化習(xí)慣滲透
- 慢食傳統(tǒng)：賀州人注重餐時交流，延長進(jìn)食時間，增強(qiáng)飽腹信號感知。
- 小份多樣：如牛腸酸、豆腐釀等特色小吃，通過多樣化小份量降低暴食風(fēng)險。
二、情緒與行為管理
自然療法調(diào)節(jié)
- 戶外活動：依托大鐘山公園等健康步道，每日步行30分鐘以上，緩解壓力性進(jìn)食。
- 社群互動：通過廣場舞、壽城吸氧操等集體活動轉(zhuǎn)移注意力。
心理建設(shè)
傳統(tǒng)節(jié)慶：如制作南鄉(xiāng)白糯米糍粑等手工美食，將情緒釋放轉(zhuǎn)化為創(chuàng)造性活動。
三、環(huán)境與制度支持
健康設(shè)施覆蓋
- 15分鐘健身圈：社區(qū)配備全民健身器材，促進(jìn)飯后消食。
- 健康宣傳欄：普及“25分鐘用餐限時”等實(shí)用技巧。
政策引導(dǎo)
線上健康課程：通過“居家鍛煉微課”培養(yǎng)規(guī)律作息，減少夜間暴食。
賀州將長壽飲食智慧與現(xiàn)代健康科學(xué)結(jié)合，通過個體習(xí)慣培養(yǎng)、社群支持、環(huán)境營造的多維干預(yù)，有效降低了暴飲暴食發(fā)生率。其經(jīng)驗(yàn)表明，預(yù)防需從文化根基與生活方式同步入手，而非單一依賴意志力控制。