預(yù)防厭食癥需從心理、飲食、生活習(xí)慣、社會(huì)支持四方面綜合干預(yù)。
預(yù)防厭食癥應(yīng)樹(shù)立健康審美觀念，建立規(guī)律飲食習(xí)慣，營(yíng)造輕松就餐環(huán)境，加強(qiáng)心理調(diào)適與社會(huì)支持，同時(shí)結(jié)合家庭、學(xué)校及醫(yī)療機(jī)構(gòu)的協(xié)作，形成多維度預(yù)防體系。
一、構(gòu)建健康心理認(rèn)知與情緒管理
樹(shù)立多元審美觀念
認(rèn)識(shí)到美麗的多元性，避免將體重或身材作為唯一評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，接納身體的自然狀態(tài)，減少對(duì)“瘦”的過(guò)度追求。強(qiáng)化情緒調(diào)節(jié)能力
通過(guò)深呼吸、冥想、運(yùn)動(dòng)等方式緩解壓力、焦慮或抑郁情緒，避免通過(guò)控制飲食宣泄負(fù)面情緒，必要時(shí)尋求心理咨詢(xún)師幫助。
二、建立科學(xué)飲食行為與習(xí)慣
規(guī)律飲食與合理搭配
- 定時(shí)定量進(jìn)餐：設(shè)定固定三餐時(shí)間（如早餐7:00-8:00、午餐12:00-13:00、晚餐18:00-19:00），避免跳過(guò)正餐或過(guò)度延遲進(jìn)食，控制每餐食量以保持適度飽腹感。
- 均衡膳食結(jié)構(gòu)：每日攝入谷薯類(lèi)、蛋白質(zhì)、蔬果、健康脂肪四大類(lèi)食物，如早餐搭配全麥面包+雞蛋+牛奶，午餐包含瘦肉+綠葉菜+雜糧飯，晚餐適量攝入豆制品與蔬菜。
優(yōu)化飲食環(huán)境與方式
- 營(yíng)造愉悅就餐氛圍：使用紅色餐具刺激食欲，餐時(shí)可播放輕音樂(lè)，避免邊吃邊看電視或使用電子產(chǎn)品；家庭成員共同進(jìn)餐，減少批評(píng)或強(qiáng)迫進(jìn)食行為。
- 提升食物吸引力：通過(guò)變換菜品顏色（如彩色蔬菜拼盤(pán)）、形狀（動(dòng)物造型飯團(tuán)）或烹飪方式（蒸、煮、燉替代油炸），激發(fā)對(duì)食物的興趣。
避免飲食誤區(qū)
錯(cuò)誤行為 危害 正確做法 過(guò)度節(jié)食或單一食物飲食 導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、代謝紊亂 少量多餐，每日可加1-2次健康點(diǎn)心（如堅(jiān)果、酸奶） 大量食用冷飲、甜食 抑制食欲，影響正餐攝入 控制零食攝入，選擇新鮮水果替代高糖零食 強(qiáng)迫進(jìn)食或用食物獎(jiǎng)懲孩子 引發(fā)逆反心理，加劇厭食情緒 尊重個(gè)體食欲，餐后溫和溝通飲食重要性
三、培養(yǎng)健康生活方式與社交支持
適度運(yùn)動(dòng)與作息管理
選擇散步、瑜伽、游泳等中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，每周3-5次，每次30分鐘左右，避免過(guò)度追求高強(qiáng)度消耗；保證每日7-9小時(shí)睡眠，促進(jìn)新陳代謝與食欲調(diào)節(jié)。家庭與社會(huì)協(xié)作
- 家庭參與：家長(zhǎng)避免過(guò)度關(guān)注孩子體重，鼓勵(lì)參與食物準(zhǔn)備（如洗菜、擺盤(pán)），共同制定家庭飲食計(jì)劃；記錄進(jìn)食情況與情緒變化，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常。
- 學(xué)校與社區(qū)支持：學(xué)校開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)教育課程，食堂提供多樣化健康餐食；社區(qū)定期舉辦烹飪工作坊、健康講座，普及均衡飲食知識(shí)。
四、早期識(shí)別與專(zhuān)業(yè)干預(yù)
警惕高危信號(hào)
如出現(xiàn)體重驟降（每月下降超過(guò)5%）、拒絕進(jìn)食、過(guò)度運(yùn)動(dòng)、情緒低落等癥狀，或持續(xù)2周以上食欲不振，需立即就醫(yī)。利用醫(yī)療資源
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心、中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院等三甲醫(yī)院設(shè)有小兒厭食專(zhuān)科門(mén)診，可提供營(yíng)養(yǎng)評(píng)估、心理干預(yù)及藥物治療（如必要時(shí)使用氟西汀改善情緒）。
預(yù)防厭食癥需個(gè)體、家庭、學(xué)校及社會(huì)共同努力，通過(guò)科學(xué)飲食、心理調(diào)適與環(huán)境優(yōu)化，降低發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。若出現(xiàn)異常進(jìn)食行為，應(yīng)盡早尋求專(zhuān)業(yè)幫助，避免病情進(jìn)展。
