約60%的濕疹患兒可通過飲食調(diào)整緩解癥狀
濕疹與飲食過敏密切相關(guān)，避免高致敏食物、加工食品及刺激性食物是關(guān)鍵。
一、高致敏食物
牛奶及乳制品
- 牛奶蛋白是嬰幼兒常見過敏原，可能引發(fā)或加重濕疹。可嘗試替換為深度水解奶粉或植物奶（如燕麥奶、杏仁奶）。
- 奶酪、酸奶等發(fā)酵乳制品含組胺，可能誘發(fā)瘙癢。
雞蛋
蛋清中的卵白蛋白致敏性較強，建議暫避。蛋黃致敏性較低，可少量嘗試。
堅果類
花生、腰果、核桃等易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)，需嚴(yán)格規(guī)避。
| 食物類別 | 常見致敏成分 | 替代方案 |
|---|---|---|
| 牛奶 | 酪蛋白 | 深度水解奶粉/植物奶 |
| 雞蛋 | 卵白蛋白 | 剔除蛋清，少量蛋黃 |
| 堅果 | 植物蛋白 | 種子類（如南瓜籽） |
二、加工食品與添加劑
含防腐劑食品
苯甲酸鈉、亞硫酸鹽等可能刺激免疫系統(tǒng)，避免罐頭、果汁飲料。
高糖食物
糖果、蛋糕等升高血糖，加劇炎癥反應(yīng)。選擇低糖水果（如藍莓、蘋果）。
人工色素
檸檬黃、胭脂紅等常見于零食，可能誘發(fā)過敏。
三、刺激性食物
辛辣調(diào)料
辣椒、花椒等促進組胺釋放，加重瘙癢。
高鹽食物
腌制食品、快餐導(dǎo)致體內(nèi)水分失衡，影響皮膚屏障修復(fù)。
熱帶水果
芒果、菠蘿含蛋白酶，可能直接刺激皮膚。
調(diào)整飲食需結(jié)合個體過敏檢測，逐步排除可疑食物。日常記錄飲食日志，觀察濕疹變化，必要時咨詢專業(yè)醫(yī)師制定個性化方案。保持皮膚保濕與均衡營養(yǎng)同樣重要，避免盲目長期禁食導(dǎo)致營養(yǎng)不良。